网上传言满天飞,尤其是与健康相关的“防癌致癌”等流言更易传播。近日在互联网上就看到一则传言,声称“引起癌症的根本原因是身体缺乏维生素B2,因此补充维生素B2是预防癌症发生的重要方法”。记者就此向专家求证了解到,上述说法是没有证据支持的,另外像维生素B2应该按照国家膳食指南进行补充。
目录 1.含维生素b2的食物有哪些 2.缺维生素B2容易致癌吗 3.维生素B2片能长期吃吗 4.宝宝缺乏维生素b2有什么危害 5.维生素b2对痔疮有效吗
1含维生素b2的食物有哪些
一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡,口腔溃疡发作起来疼痛难忍,无法进食,如果吃了维生素b2,2天即可缓解,可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性,不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们,长期处在紧张情绪中的人们,我们除了药物补充维生素b2之外,正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。
很多食物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩犹豫生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素b2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上。
2缺维生素B2容易致癌吗
在网络传言中,维生素B2基本上成了“防癌必要元素”,事实是否真如此?对此,广州市红十字会医院临床营养科主任谭荣韶表示,就目前而言并没有直接证据表明维生素B2的缺乏与癌症肿瘤发生有关。
谭荣韶告诉记者,早前有研究人员曾做过系统分析研究,结果显示B2与结直肠癌发病有关系,但这并意味着B2补充充足了就能预防结直肠癌。“在很 多人看来,如果大量补充维生素B2,或许可以预防肿瘤,但是目前暂时没有明确的证据证明,大量补充维生素B2能让肿瘤的发病率减少。”
“事实上,营养素的缺乏有可能是疾病发生的促进因素,但也有可能是疾病的结果,这种相关不能归结为必然的因果关系。”谭荣韶表示,肿瘤的发生因素还包括遗传、外界环境等等,癌症的发生并不能单一归结到缺乏维生素B2,“它是一种多因素所引起的结果”。
3维生素B2片能长期吃吗
临床上维生素B2片用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。那么维生素B2片能长期吃吗?会有副作用吗?
维生素B2片由胃肠道吸收,主要在十二指肠,嗜酒可减少维生素B2的吸收,吸收后分布到各种组织及乳汁,仅极少量贮于肝、脾、肾、心组织。与蛋白结合率中等。维生素B2半衰期为66~84分钟。维生素B2片可由肝内代谢,经肾排泄。血液透析可清除维生素B2,但比肾排泄慢。
因此吃维生素B2片可维持正常的视觉功能和促进生长,对身体有很大裨益,没有副作用。但是,是药三分毒,长期吃可能不太好,从正常的渠道获取对身体比较好!具体详情可咨询专业人士,以免出现严重情况。维生素B2片在正常肾功能状态下几乎不产生毒性,服用后尿呈黄色,但不影响继续用药。
4宝宝缺乏维生素b2有什么危害
生长发育期的儿童对维生素B2的需要量较大。当供给不足,如小儿膳食中动物性食物少;孩子挑食、偏食;或由于慢性胃肠道疾病吸收不好等,均会出现维生素B2缺乏病。其主要表现为口角炎,患病儿嘴角处发白、糜烂,口唇干裂,舌发红舌乳头增大,眼睛角膜充血和怕光,在皮肤皱褶处易发炎如阴囊炎、会阴炎。严重者可致生长发育迟缓。
更需引起妈咪注意的是,大约有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然他们中的多数人尚未达到引起口角炎的程度,但维生素B2的缺乏,会妨碍铁在他们身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。最新营养研究显示,维生素 B2缺乏,可能还会导致身体缺锌,而缺锌也是引起口角经常发炎的一个原因,并使糜烂处经久难愈。所以平时家长要注意给孩子提供平衡膳食,即动物性食物和新鲜蔬菜、豆类占有合理比例,加上良好的饮食习惯,维生素B2缺乏病是可以避免的。
补维生素B2的食谱
1.豆腐鸡蛋羹
材料:豆腐20克,鸡蛋1个,肉汤适量,盐少许
做法:将鸡蛋洗净,磕入豆腐内,加入适量肉汤,将二者搅拌均匀,放入蒸锅内煮熟后调入少量盐即可。
2.苹果麦奶粥
材料:苹果50克,麦片50克,牛奶50克,水300毫升,白糖少许
做法:将麦片加入清水中泡软,把苹果洗净切碎,然后将麦片连同泡的水一起放入锅中,旺火烧沸约3分钟后,再将牛奶倒入,之后改小火接着煮5分钟,待麦片浓稠适宜时加入苹果末和白糖稍煮即成。
5维生素b2对痔疮有效吗
维生素b2对痔疮有效吗
痔疮服用维生素b2应该不会有太好的效果。维生素B2的生理功能:1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育。2、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素。3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性 与所有其它维生素不同,轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如:口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红,充血等。
维生素B2主要是与维生素B2分子中异咯嗪上1,5位N存在的活泼共轭双键有关,既可作氢供体,又可作氢递体。在人体内以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黄素单核苷酸(FMN)两种形式参与氧化还原反应,起到递氢的作用。主要参与的生化反应有呼吸链能量产生,氨基酸、脂类氧化,嘌呤碱转化为尿酸,芳香族化合物的羟化,蛋白质与某些激素的合成,铁的转运、储存及动员,参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。