秋季寒露后的养肺五法

1养肺护肺的八大方法

　　常笑——宣肺

　　中医有“常笑宣肺”一说。大笑能使肺扩张，人在笑的同时，还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅。

　　常按摩——护肺

　　按迎香穴，将两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼两侧的迎香穴20次，每天早晚各做一至两组。叩肺俞穴，每晚临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴数十下，同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续10分钟。

　　常主动咳嗽——净肺

　　人体吸入空气中的污染物后，轻者可引起支气管、肺泡的炎症，重者可引起中毒，甚至癌变。每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，减少损害。

　　常主动喝水——益肺

　　秋季气候干燥，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道。方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。

　　常深呼吸——清肺

　　适度的深呼吸动作有助于清肺，有两种比较简单有效的呼吸法。腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，可增加肺容量。缩唇呼吸法：快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分，支气管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组，每组次数可量力而行。

　　常运动——健肺

　　多做扩胸运动，提倡腹式呼吸法。伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，能增加肺容量。

　　常食粥——养肺

　　中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。百合有清心、润肺、宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。山药有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。可以适当喝一些大枣银耳羹、大米百合粥、大米银耳粥、山药粥。

　　常食疗——润肺

　　莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用，冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用。

2八款清肺润肺食谱

　　一、白菜炒木耳

　　原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

　　做法：

　　1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。

　　2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。

　　功效：黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便等功用，白菜微寒味甘，归肠、胃经，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

　　二、椰汁香芋西米露

　　原料：西米、芋头、椰汁、白糖。

　　做法：

　　1、接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

　　2、香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过)，备用;把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

　　功效：香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

　　三、木瓜鱼尾花生汤

　　原料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

　　做法：

　　1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件;花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。

　　2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。

　　3、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。

　　功效：花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。

　　四、南北杏菜干猪肺汤

　　原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。

　　做法：

　　1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

　　2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块，放入开水中飞水后捞起，切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖，小火煲2小时调入盐即可。

　　功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。

　　五、枇杷银耳粥

　　原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克。

　　做法：

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

　　2、银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

　　功效：能缓解哮喘，对女性有滋阴养颜的效果。

　　六、糯米桂花藕

　　原料：莲藕800克、糯米200克。

　　做法：

　　1、糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软;藕洗干净，按节断开;切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，牙签插牢。

　　2、锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开;覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火。

　　3、取出藕晾凉，削皮，切成0、8厘米厚的片，叠码在盘中;锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火;熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷;糖纸浇在糯米上即成。

　　功效：莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

　　七、雪梨百合润肺汤

　　原料：雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。

　　做法：

　　1、雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。

　　2、然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就OK了。

　　功效：雪梨生津润燥，清热化痰。百合清热，去火，润肺和安神。

　　八、西芹南瓜炒百合

　　原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

　　做法：

　　1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

　　2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

　　功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。

37大养肺水果帮你滋阴润肺

　　1、葡萄

　　葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

　　2、石榴

　　石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

　　3、甘蔗

　　甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　　4、梨

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　5、大枣

　　大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

　　6、柑桔

　　柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

　　7、柿子

　　柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

4秋季寒露后的养肺五法

　　摩鼻：将两手拇指外侧相互摩擦至有热感后，沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次，然后按摩鼻翼外缘的中点迎香穴20次。对冷空气过敏的人在秋季容易出现鼻塞、流涕，经常按摩鼻部可缓解症状。

　　摩喉：拇指与其他四指张开，虎口对住咽喉。端坐或站立，仰头，颈部伸直，用手沿咽喉部向下按摩，直到胸部，双手交替30次为一遍，可连续做2—3遍。这种方法有利咽、止咳、化痰的作用。

　　吐纳：临睡前或刚起床时，躺在床上做腹式呼吸，缓慢地深吸气后再吐气，反复30次。也可以在晚餐后2小时，在室外选择一块空气清新的地方，先慢步10分钟，然后站立，两目平视，两足分开与肩平，全身放松，两手掌重叠放在脐下3厘米处，重复做上述的腹式呼吸。

　　捶背：端坐，腰背挺直，双目微闭，两手握成空拳，沿脊背捶打，从下向上，再从上到下，如此一遍。先捶背中央，再捶左右两侧，如此3—4遍。捶背时暂停呼吸，同时叩齿5—10次，并缓缓吞咽津液数次。这个方法有助于预防感冒。

　　常笑：笑能使人胸廓扩张、胸肌伸展、肺活量增大，在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道。人在开怀大笑的同时，可以吸入更多的氧气，呼出废气，加快血液循环，有助于解除疲劳，恢复体力。

5咳嗽胸闷别忘养肺护肺

　　污染严重，咳嗽气喘等呼吸道病人增多

　　呼吸系统疾病与天气情况有着割不断的联系，天气变化较快或空气污染较严重时，也是医院呼吸系统病人增多的时候，医院的统计数据也证明了这一点。某三甲医院的呼吸科医生介绍，自三月下旬以来，医院呼吸科接诊量明显增加，有时单日接诊量能够达到6000人次。另外，医生还介绍，在持续雾霾时，医院的呼吸科患者也会明显增多，其中老年人占一半左右，而且症状表现以剧烈咳嗽、气喘、胸闷等居多。不难看出，呼吸系统疾病的确会在很大程度上受到天气及空气情况的影响。

　　记者了解到，在一些医院呼吸科就诊的人群中，老年人约占一半，其中本身就有一些呼吸道症状，特别是慢性气管炎的人群居多，因为老年人气管更敏感，雾霾天气下更容易过敏，病情也会加重。

　　中医的“肺”还包括部分消化、泌尿、循环系统功能

　　咳嗽、气喘、胸闷是呼吸系统疾病的常见表现，之所以出现这些症状，其实与人体肺功能有关，但首先需要明确的一点是，中医与西医对肺的概念是有一些区别的，中医认为“肺左右各一，位于胸腔内，纵隔的两侧，左肺狭长分上下两叶，右肺略粗短，分上中下三叶”，肺实际是由导管部、呼吸部与肺间质构成的，中医关于肺的含义十分广泛，认为肺主气、司呼吸，主宣发肃降、通调水道、朝百脉，肺上通喉咙，因此中医讲的肺概括了整个呼吸系统、部分消化系统、泌尿系统和循环系统的功能，其中也包括肺、肾、膀胱、心脏等脏器的功能。而西医中的肺则是实质的肺脏器官，并不包括其他系统的器官功能，肺能够实现传递和交换气体，即吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。对于功能的阐释，文中以广义的肺为准。

　　中医认为，肺在五脏中位置最高，故称“华盖”，与此同时，由于肺叶娇嫩，不耐寒热，容易被邪侵，所以又称“姣藏”，即为魄之处，气之主。简单地说，从生理功能来看，中医所指的肺部不仅与人体的呼吸系统密切相关，同时还主一身之气，即全身的气由肺部管理，另外，肺还能辅助心脏以调节人体气血的运行。

　　长期咳嗽、胸闷气短或与肺功能不佳相关

　　从中西医关于肺部界定的区分不难看出，中医中肺的概念更为宽泛，这也可以解释中医认为不少症状都与肺部功能相关。以咳嗽为例，从表面来看，咳嗽是呼吸系统病变的表现，但实际上，咳嗽只是一种表面现象，实际上几乎所有的呼吸系统疾病都有可能表现为咳嗽症状，包括急慢性咽炎、喉炎等，严重时甚至会伴有声音嘶哑，另外，支气管炎、急性气管炎也容易表现为咳嗽，更重要的是，除了呼吸系统外，其他疾病也有可能表现为咳嗽，如，急性肺水肿及心律失常等，而这些可能的致病原因与中医所指的肺都有联系。所谓肺主一身之气，是指肺有主持并调节全身各脏腑组织器官之气的作用。在气的生成中，特别是宗气的生成，主要依靠肺吸入的清气与脾胃运化的水谷精气相结合而成。另外，肺有节律的一呼一吸，对全身之气的升降出入运动具有重要调节作用。因此，肺主一身之气的功能异常，可影响宗气的生成和全身气机升降出入运动，表现为气短、声低、乏力等。