据报道,一项新的研究表明,通常情况下,孩子们可以在平衡的饮食中获得应得的维生素,包括:牛奶和乳制品,像奶酪和酸奶;大量的新鲜水果和绿叶蔬菜;蛋白质像鸡肉鱼肉和鸡蛋;全谷物的燕麦片和糙米,而现实中,对于忙碌的父母和挑食的小朋友来说,每天为孩子分配均衡营养似乎是不可能的这就是为什么儿科医生建议给小孩每日补充维生素和矿物质的原因什么样的孩子需要补充维生素?
目录 1.宝宝为什么要补维生素 2.宝宝补充维生素有何讲究 3.哪些孩子需要补充维生素 4.富含维生素的食物 5.五种维生素过量补充危害大
1宝宝为什么要补维生素
新生儿体内的维生素是出生前妈妈帮他贮备好的,一般情况下,前两个月不需要额外补充。可也有一些情况比较特殊,可能导致孩子不到两个月就出现维生素缺乏。
(1)母孕期不注意补充复合维生素,给婴儿的贮备不足。
(2)孩子早产,该贮存的维生素和矿物质(比如铁)还来不及贮备充足。
(3)孩子出生后乳母偏食,奶中某些维生素供给不足,原有贮备很快消耗殆尽,不及时补充维生素必然会缺乏。所以,在补不补维生素和补多少的问题上也应遵循个体化原则,具体问题具体分析。
新生儿期孩子很少晒太阳,而能在体内合成维生素D的先决条件是皮肤要接受阳光中紫外线的照射,只有这样才能帮助钙的吸收,预防佝偻病的发生。这就是孩子出生两周后(15天)每日补充维生素D400国际单位的理由。
较新的研究告诉我们,如果母亲在孕期注意补充钙,孕后期没有腿抽筋等缺钙的表现,哺乳期注意膳食平衡,那么在前4~6个月纯母乳喂养阶段就不用给孩子补钙。因为母乳中的钙和磷比例恰当,钙吸收率高,额外添加钙剂有可能干扰孩子自身钙代谢过程。而关于维生素D的补充问题我们还不好说完全不补。一方面我们用的是A+D制剂,这里还有补充维生素A的问题;另一方面是否补维生素D要看孩子户外活动和晒太阳的多少。夏、秋季每日能晒太阳(并非暴晒,指在树阴下活动)两小时者,不必补充维生素D;到冬季再补充,完全来得及。当然已患佝偻病者,要在医生指导下用药。
2宝宝补充维生素有何讲究
1.饮食不规律的孩子
2.挑食的孩子
3.患有慢性疾病例如哮喘或者消化问题的孩子(在补充药物之前一定要跟孩子的医生商量)
4.好动的孩子(他们经常做体力活动)
5.吃很多快餐食品方便食品或者加工食品的孩子
6.素食(需要补充铁)无乳糖饮食(需要补充钙)的孩子
7.喝大量碳酸汽水的孩子(汽水可以析出他们体内的维生素和矿物质)
为什么孩子需要补充维生素和矿物质?
根据2008年的报告,大多孩子水果和蔬菜的摄取量并未达到推荐量,因此没有得到足够的必不可少的微量营养素和纤维来维持正常健康的成长发育而这些维生素与矿物质对处在成长阶段的孩童健康扮演着非常重要的角色:
婴儿/儿童健康的免疫系统
健康的视力,神经系统和肌肉动作
大脑和智力发育
细胞生长,DNA的复制和合成
组织形成,例如毛发,皮肤,指甲和结缔组织
骨骼,牙齿和软骨的发育和维护
体内能量的产生
因此,在正常膳食之外给孩子补充维生素和矿物质,是非常必要的
儿童补充维生素和微量元素注意事项
但是妈妈们在给宝宝补充维生素及矿物质的时候,一定要注意搭配,并不是所有的营养物质都适合同时进补!今日小编为妈妈们总结儿童补充维生素和微量元素注意事项!
补充微量元素应注意搭配
补钙的同时最好补充维生素D,促进钙的吸收补铁的时候多吃含维生素C的食物也能提高铁元素的吸收补锌的时候同时也要补充维生素A,缺锌的宝宝体内维生素A一般也缺除此之外,钙铁锌也不宜同时补充,因为它们会互相干扰,影响彼此的吸收
分清维生素A和胡萝卜素(Beta-Carotene)
我们的身体容易在肝脏中存储过量的脂溶性维生素A,经过长年累积,过量维生素A具有显著毒性(称为维生素A过多症)然而大量的-胡萝卜素等维生素A类胡萝卜素并不具有毒性副作用-胡萝卜素作为维生素A的前体,还具有支持婴儿/儿童健康护眼的功能
除非医生诊断缺铁或不足,否则不需要给孩子额外补充铁
铁补充剂是6岁前儿童中毒的主要原因之一,在1983年至2000年,至少有43名美国儿童因摄入含有高剂量的铁补充剂而死亡在1983年和1991年之间,补铁误食引起中毒的有关死亡,占美国儿童中毒死亡的三分之一所以家长和监护人应该将含铁补充剂放在儿童拿不到的地方
3哪些孩子需要补充维生素
在为宝宝准备额外的维生素之前,请先给自己提几个问题:宝宝真的需要它们吗?它会不会给宝宝带来危险?没有它宝宝就一定得不到足够的营养吗?如果您的宝宝有以下情况,那么,你该给他买维生素了。
第一,长期膳食不规律,不能保证一日三餐。饮食习惯不固定,是几乎每个儿童都会有的毛病。当大人们吃饭的时候,你不能固定地逼孩子跟你们一起吃饭,只能到你有空喂他,或者到他本身愿意的时候,才能吃饭。而人体所必须的维生素大部分都是来源于日常食物,如果日常食物提供不了身体所必须的足够维生素,这样他身体的健康势必受到影响。
第二,经常感冒生病的儿童。如果您的孩子身体抵抗能力很明显得比其他孩子要弱,导致这个的原因很有可能是他身体缺乏某种维生素了。人体有如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。如果他身体的正常新陈代谢受到影响,抵抗细菌入侵的蛋白质供应不上来,病毒就更容易入侵。
第三,有偏食习惯的儿童。偏食,也基本是每个孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜欢吃蔬菜,而蔬菜恰好是人体所需维生素的主要来源之一。维生素其中一个特点是外源性,人体自身不可合成(维生素D人体可以少量合成,但是由于较重要,仍被作为必需维生素),需要通过食物补充。
第四,喜欢吃煎炸食物的儿童。儿童喜欢吃煎炸食物是众所周知的事情。暑片爆米花之类都是孩童的最爱。但是有些维生素极易受到破坏,烹调过度、反复加热、摆放过久等,都会导致食物内的维生素大量流失,令儿童无法摄取足够的维生素。维生素C就是这样一种。儿童缺乏它会令抵抗力减弱,容易患上伤风,感冒等疾病。维生素C不足亦会影响胶原的合成,令儿童愈合不良、牙龈出血、发育欠佳。
第五,接受日晒不足的儿童。钙是构成骨骼和牙齿的基本元素。人们常说维生素D能帮助钙的吸收,是因为它具有调节体内钙磷代谢的作用,可以预防佝偻病软骨病的发生。皮肤能在阳光紫外线的作用下合成维生素D。因此,接受阳光不足的孩子也必须适当补充维生素D。
补充维生素是否有必要因人而定。对于那些具备以上几方面其中任何一点的孩子来说,维生素保健品无疑是一种很好的营养补充。然而,我们不能把维生素当成万能药而盲目滥用,当然也不要因其有种种不良反应而因噎废食,不敢服用。重要的是,我们对维生素应有正确认识,特别是当身体出现某种维生素缺乏的信号时,就应该及时补充相应的维生素。选择具有国家蓝帽标识的小儿维生素更具有安全性。
4富含维生素的食物
☆缺乏维生素A:夜盲、角膜炎。富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。
☆缺乏维生素E:不育、肌肉营养不良;富含维生素E的食品:植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。
☆缺乏维生素K:血友病;富含维生素K的食品:鲜蔬菜。
☆缺乏维生素D:佝偻病、软骨病;富含维生素D的食品:鱼油等。
☆缺乏维生素1:脚气、神失调;富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
☆缺乏维生素2:皮肤病、经失调;富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。
☆缺乏维生素5:易怒、痉挛;富含维生素B5的食品:动物肝脏、酵母、谷类。
☆缺乏维生素12:恶性贫血;富含维生素B12的食品:动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。 ☆缺乏维生素C:坏血病;富含维生素C的食品:柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。
☆缺乏泛酸:胃肠炎、皮肤病;富含泛酸的食品:动物肝脏、酵母、鸡蛋。
☆缺乏叶酸:贫血;富含叶酸的食品:蔬菜叶。
5五种维生素过量补充危害大
如果你经常把维生素当果蔬乱吃,小心服用过量患上维生素中毒症。维生素A中毒会导致食欲减退、嗜睡、多汗等症状,维生素D中毒会导致肌无力、高钙血、头痛、恶心等症状,维生素E中毒会……下面编辑分享5种维生素中毒的危害,提醒你切忌滥补维生素。
维生素中毒的症状
所谓维生素中毒症就是服用过量的维生素后所发生的中毒性病症。但是只有过量服用维生素才会引起维生素中毒,日常生活中的蔬果中的维生素则不会引起维生素中毒的。
1. 维生素A中毒
分为急性型和慢性型,急性型表现为食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐、视乳头水肿等。
慢性型早期会出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状。
2. 维生素D中毒
维生素D在所有维生素中是最容易使人中毒的一种,其中毒症状和体征主要有:高钙血、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。慢性高钙血可导致全身血管钙化、肾脏钙质沉着和迅速出现肾功能衰退。
每天服用600001U(1.25毫克)就会出现中毒症状。
3. 维生素E中毒
一般来说,长期服用维生素E不容易引起中毒,但如果,每天服用维生素E超过300—800毫克就会出现肌无力、疲倦、头痛和恶心等中毒症状的。维生素E过量还可能引起大出血。
对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说,过量摄取维生素E危险性更大。
对于吸烟者来说,每天服用50毫克维生素E患脑溢血式中风的危险性增加了50%。
4. 维生素K中毒
维生素K同血液凝结、维持健康的骨骼和受损骨能复原有关。建议每天摄取量是成年女性60至65微克,男性70至80微克。美国药物与食品管理局建议维生素K的每日需要量约为每公斤体重1微克。
过量维生素K会导致人体出现癌症和长疹的现象。孕妇服用大剂量维生素K会造成新生儿黄疸。服用含维生素K量高的多种维生素亦影响口服抗凝剂的效果。
5. 维生素C中毒
有人主张长期服用大剂量维生素C预防感冒和癌症,及降血脂等,但应严防过量中毒。每日服用1克维生素C易发生腹泻,一次服4克会导致尿酸尿,长期大剂量服用会使一些病人形成尿道草酸盐结石,并使6—磷酸葡萄糖脱氢酶(G—6--PD)缺乏症病人出现溶血。
孕妇服用大剂量维生素C后,会使婴儿出现坏血病。
服用大剂量维生素C还会降低口服抗凝剂的效果。
温馨提示:身体呈亚健康状态,对生活品质的要求不能放松,两重因素影响下,补充维生素成了很多人的必修课。“补维生素就是吃水果、蔬菜”、“补点维生素总没坏处”等观点非常普遍。维生素虽好,过量同样会对人体产生危害,滥补维生素,甚至会引发中毒!