孕中期需要什么营养

1孕中期吃什么对胎儿好呢

　　对于准妈妈来说，都希望自己肚子里的宝宝能够健健康康地生长，为了对胎儿好，准妈妈会改掉一些不良的习惯，饮食方面也需要多了解噢，因为吃对食物也可以防止胎儿出现畸形。

　　叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”，叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血，在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。

　　代表食物：普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物肝脏中、牛肉中也比较多。

　　推荐食谱：牛肉蔬菜浓汤

　　材料：牛肉100g，芹菜50g，西红柿1个，土豆50g，洋葱50g，黄油、面粉、盐、味精、胡椒各适量。

　　做法：1、牛肉切成小丁。土豆、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成小粒。蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮，切成薄片。

　　2、牛肉丁在沸水中汆烫2遍，加清水约1000ml，用火煮30-40分钟至八成熟。3、中火加热锅中的黄油，稍有热气即放入面粉，改小火不断翻动、碾碎小面块炒匀。

　　4、面粉炒出香味并呈金黄色时，依次将洋葱丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分钟。

　　5、加入已经煮过的牛肉和牛肉汤，改大火烧沸后，调入盐、味精并改小火慢炖15分钟(过程中要每隔5分钟充分搅动1次)，食用前调入黑胡椒粒即可。

2孕中期需要什么营养

　　1、蛋白质：

　　添加蛋白质，有助于缔造胎儿器官安排，并为临产耗费及产后乳汁排泄进行恰当储藏。

　　含蛋白质较多的食物主要有牛羊肉、鸡鸭肉、兔肉、蛋类、鱼类、奶类、大豆、豆制品、果实类等，孕母亲要以动物性蛋白质和植物性蛋白质调配食用为佳，其间动物性蛋白应摄入更多的。

　　2、脂肪：

　　吸取脂肪，不只能够弥补胎儿大脑发育必需养分，一起也是在为临产和产后哺乳做必要的能量储存。

　　孕母亲每日煮饭时最佳运用植物油2—3匙，这么有助于摄入脂肪，别的坚果类如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪，母亲不必忧虑自个长胖了，为了宝宝，母亲就先小小忍一下。

　　3、微量元素：

　　弥补微量元素，膳食养分才干均衡的，孕中期的母亲特别要注意钙、铁、锌、碘等的弥补。

　　铁--假如铁摄入缺乏或吸收不良则会发作缺铁性贫血，贫血严峻时也许导致胎儿发育缓慢、早产乃至死胎;

　　孕母亲能够多吃动物肝脏、瘦肉、禽类、鱼类、豆类、绿色蔬菜以及桃、梨、葡萄等生果。

　　钙--孕期缺钙，母体易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症，胎儿也易得软骨病;

　　钙养分可从奶制品、海产品、大豆及豆制品、深绿色的叶菜等中摄入，天天确保要喝两袋牛奶或牛奶、豆浆各一袋。

　　锌--假如胎儿得不到足够的锌，会影响胎儿骨骼的成长，形成胎儿宫内发育缓慢，免疫力也会降低;

　　孕母亲应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰厚的食物。

　　碘--孕中期对碘的需要量也添加了，孕母亲可多食海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品。

　　4、维生素：

　　孕中期对叶酸、维生素B17、维生素B6、维生素C以及别的B族维生素的需要量添加，这个时分，母亲应添加这些维生素的摄入。

3适合孕中期的3款营养食谱

　　百合炒鸡蛋

　　相信大家都知道，鸡蛋中的蛋白质是非常优质的，而且也很容易被我们人体消化，所以可以作为孕妈妈在怀孕期蛋白质的良好来源。此外，如果孕妇在怀孕期间能适量的吃一些百合的话，那么对胎儿以及孕妇自身的健康都是非常有好处的。

　　在做这道菜之前，孕妈妈除了要准备200克的鲜百合，2个鸡蛋之外，还要准备100克的菠菜，以及适量的葱花，盐和味精。首先，孕妈妈先要将鲜百合，菠菜洗干净备用，然后将鸡蛋打散后炒熟盛出。接着将洗干净过后的百合和菠菜加上适量的葱花一起放入锅内炒熟。最后再加入盐，味精等调味就可以了。

　　猪蹄炖海带

　　猪蹄炖海带，故名思议主材料当然就是海带和猪蹄了，不过我们都会建议在烹饪这道菜的过程中适当的加入些黄豆。这是为什么呢?其实，很多人都不知道，海带，黄豆和猪蹄可以堪称是最完美的搭配了不仅能补充钙质，而且还没养颜美容，所以是最适合孕妈妈在孕期食用了。

　　这道菜的做法不仅简单，而且营养也非常丰富。首先，孕妈妈要先处理好猪蹄，然后将海带清洗干净，切成片状备用。其次，再将处理过后的猪蹄放入装有清水的锅中，用大火煮开。接着加入适量的黄豆，葱段，姜片，醋，转成小火煮四十分钟左右。最后，再加入海带，直至将海带煮烂，加入适量盐巴调味即可。不过，孕妈妈需要注意的是，在的煮的过程中一定要及时的将浮沫给撇去。

　　罗宋蔬菜汤

　　孕期吃多蔬菜，不仅能补充孕妈妈在怀孕期间所需要的营养元素，而且其中所含的膳食纤维还能很好的帮助孕妈妈防治便秘。

　　首先，要做这道罗宋蔬菜汤，所需要准备的食材有，马铃薯，西红柿各一个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，以及适量的料酒，肉精汤，盐，鸡精，胡椒粉等调味品。其次，将这些食材洗净，去皮，切块备用。之后，孕妈妈就可以开始动手做这道汤品了。

　　孕妈妈先在锅中倒入一大勺的油稍微加热，然后放入处理过后的洋葱爆香，再加入2大勺子的油，料酒少许，翻炒几下，接着加入处理过后的胡萝卜和马铃薯块煮至半熟。然后再放入肉清汤，盐，鸡精，胡椒粉以少许调味后，最后加入圆白菜以及西红柿，直到煮熟至熟软入味即可。

4孕中期饮食注意事项

　　1、饮食要富含钙质

　　钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

　　2、充分摄取铁质

　　摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

　　3、摄取富含纤维素的食物

　　多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

　　4、孕中期食谱

　　牡蛎饭

　　材料：牡蛎200克，白饭1碗，香菇2个，胡萝卜1/3个，酱油1大匙，麻油1小匙，盐1小匙，葱花适量。

　　做法：将牡蛎放入盐水中搓洗后，沥干水分备用。将香菇、胡萝卜切细丝。锅中热麻油，放入白饭、香菇、胡萝卜炒香后，放入酱油。炒到饭变干后，在最上面放上牡蛎，再焖一下，装进碗中撒上葱花即成。

　　香菇鸡肉粥

　　材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。

　　做法：香菇泡软切小粒，鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

5孕中期产检注意事项

　　除了常规产检项目如测量血压、体重、宫高腹围等，孕中期产检中有及个比较重要的检查项目：四维彩超、唐氏筛查、糖耐量筛查。孕中期产检的检查频率一般是四周查一次，孕周异常或身体条件较差的孕妈咪可能需要每两周产检一次。

　　1、孕中期四维彩超

　　做四维彩超能看出胎儿大方面的畸形，例如先天性心脏病、唇腭裂、水肿胎、多指(趾)和外耳等方面的畸形。孕妈咪最好在孕24-28周到医院进行四维彩超检查。

　　2、孕中期唐氏筛查

　　孕中期唐氏筛查是抽取母婴血清，根据孕妈咪血清中相关元素的升高或降低，并结合孕妈咪的预产期、年龄、体重和采血时的孕周等，计算生出唐氏儿的危险系数。孕中期唐氏筛查应在15-20周期间检查，最佳检查时间是在16-18周之间。

　　3、孕中期糖耐量筛查

　　糖耐量筛查最好在孕24-28周进行，检查的时候孕妈咪需查空腹血糖，然后口服75克葡萄糖等一、二小时后抽两次血验血糖，总共抽3次血。如果两项血糖异常，可确诊妊娠糖尿病。