维生素B3细腻肌肤

1维生素B3细腻肌肤

　　维生素B3——使皮肤健康细腻

　　维生素B3又称为烟酸，它的提纯物为白色或浅黄色晶体或晶体性粉末，无臭或稍带气味，味微酸，能溶于水。维生素B3可以保持皮肤健康及维持血液循环，并具有美白和活化皮肤细胞的作用，是细胞活化专家。缺乏维生素B3会使肢体暴露部位，如手背、腕、前臂、面部、颈部、足背、踝部出现对称性皮炎。

　　食物推荐：猪瘦肉

　　理由：猪瘦肉是维生素B3的良好来源，此外含量较丰富的有牛肉、鸡肉等。这些肉类中的维生素B3易于人体吸收。另外瘦肉的营养优势在于含有其他丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能。

　　维生素D——提亮肤色

　　维生素D是与我们的健康密切相关的一种维生素，我们都知道可以通过日晒来补充维生素D，但是许多人并不知道，维生素D还可以帮助你提亮肤色，摆脱皮肤暗沉。

　　食物推荐：蘑菇

　　理由：澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃3~4个蘑菇就可以补充一天所需的维生素D。蘑菇需要接受阳光照射，并通过光合作用及化学反应制造维生素D。为了让蘑菇产生更多的维生素D，可以将新鲜蘑菇放在正午阳光下“裸晒”两个小时。然后将圆蘑菇放在阴凉处两个小时，即可保证光学反应的彻底完成。“裸晒”、阴凉之后再食用，补充维生素D的效果尤佳。

　　维生素B12——补血养颜

　　维生素B12一般被称为造血维生素，具有肌肤再生的效果。它可以促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血。人体中维生素B12含量会随着年龄的增加而逐渐减少，特别是女性因生理结构会减少得较快。多补充维生素B12，可以带给你红扑扑的好气色。

　　食物推荐：红豆

　　理由：红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环的功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血、改善贫血症状。

2哪些食物含有维生素B3

　　维生素在人体生长发育、代谢过程中所发挥的作用是非常重要的，它是人和动物正常生活所必须的物质，一般维生素可以从日常饮食的食物中摄取，那么，哪些食物含有维生素B3呢?对于这个问题，营养专家为我们大家介绍如下：

　　维生素b3的主要来源

　　广布于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。

　　每100公克食物中所含泛酸的毫克数：

　　鲑鱼：660-1100

　　香菇：1700

　　全麦：1300

　　麦芽：2000

　　猪肉：470-1500

　　麦片：1800

　　蛋：2700

　　干青豆：600-1040

　　牛肉：1100

　　花生：2500

　　羊肉：600

　　橘子：340

　　鸡肉：530-900

　　牡蛎：490

　　牛心：2000

　　花椰菜： 920

　　牛脑：1800

　　黄豆粉： 1800

　　牛肝：5200

　　麦麸：2400

　　看过上面营养专家的介绍以后，相信大家对于哪些食物含有维生素B3的问题有所了解了，如果大家想要了解更多有关饮食方面的内容，欢迎大家随时咨询我们的在线营养专家，他们会为大家进行详细的解答，应该能为你提供帮助。

3维生素B3的概述

　　维生素B3也就是泛酸，主要生理功能是构成辅酶A和酰基载体蛋白，并通过他们在代谢中发挥作用。 　　简单介绍

　　泛酸又名维生素B3，因广泛存在于自然界，故被命名为发酸。泛酸是由泛解酸和β-丙氨酸组成的一种化合物，分子式为C9H17O5N。泛酸为淡黄色粘稠状物质，溶于水和醋酸，在中性溶液中对温热、氧化及还原都比较稳定，但易被酸、碱和干热(2～6天)破坏常见泛酸为其钙盐，呈白色粉状晶体，微苦，可溶于水，对光及空气稳定，但在PH5～7的水溶液遇热可被破坏。泛酸广泛分布于体内各组织，以肝、肾上腺、肾、脑、心和睾丸中的浓度最高。

　　发现过程

　　1931年Ringrose发现用限定的食物喂小鸡时，小鸡皮肤出现类似癞皮病的损伤，用猪肝提取物可防治此病。此种化合物在分离提取时不能被漂白土吸附，仍留在滤液中，故称之为“滤过因子”。1933年Williams在一项研究中发现，有一种成分不详的物质能够刺激酵母生长，因为这种物质分布广泛而称之为泛酸。1993年Williams从肝中分离出这种物质，随后证明滤过因子中含有泛酸。1940泛酸被人工合成。1950年证明泛酸是辅酶A的一个组成部分。

　　食物来源

　　泛酸广泛分布于食物中，未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、蘑菇、蛋黄、坚果类、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。

　　代谢吸收

　　泛酸的吸收有两种形式。低浓度时，通过主动转运吸收;高浓度时，通过简单的扩散吸收。泛酸通过肾排出体外排出形式有游离型泛酸及4-磷酸泛酸盐。也有部分(相当于每日摄入量的15%)被完全氧化为CO2后由肺排出。

　　生理功能

　　泛酸的主要生理功能是构成辅酶A和酰基载体蛋白，并通过他们在代谢中发挥作用。辅酶A的主要作用是传递酰基，为酰基的受体和供体，参与体内任何一个有乙酰基形成转移的反应。辅酶A在糖、脂类和蛋白质的代谢中具有重要作用。

　　需要人群

　　目前的研究资料还不能准确确定婴儿、儿童和成人的泛酸需要量，仅能从膳食摄入水平得出泛酸的AI值。

　　1.成人每天的适宜摄入量是5毫克。

　　2.怀孕妇女每天的适宜摄入量是6毫克。

　　3.哺乳期女性每天的适宜摄入量是7毫克。

　　生理需要

　　1.手足常感刺痛的人需要泛酸。

　　2.服用泛酸可以对即来临的紧张状态和现有的紧。

　　3.张状态提供抵抗能力。

　　4.为过敏症困扰者、关节炎患者、服用抗生素者。

　　5.和服用避孕药的妇女应注意补充泛酸。

　　过量表现

　　泛酸的毒性很低，为动物100倍需要量的剂量，未见有明显的毒副作用。也有研究显示，每日10～20g时，可偶尔引起腹泻和水潴留。

　　缺乏症 　　泛酸缺乏可引起机体代谢障碍，常见影响是脂肪合成减少和能量产生不足。人类因膳食因素引起的泛酸缺乏症很罕见。个别病例见于严重营养不良患者及使用代谢拮抗剂ω-甲基泛酸的病人。主要表现是：烦躁不安、食欲减退、消化不良、腹痛、恶心、心痛、精神抑郁、意志消沉、疲倦无力、手足麻木和刺痛、臂和腿抽筋、脚有灼热感等，同时应激反应增强，对胰岛素的敏感度增强而导致低血糖。

　　摄取提示

　　饮酒和喝咖啡会影响泛酸的吸收。

4维生素也不能过量补

　　俗话说得好：是药三分毒。即使是维生素，超量服用也会有害健康。　　维生素A维生素A不足是许多发展中国家人民所面对的问题。

　　在发展中国家，每年有25万名儿童因维生素A摄入不足而失明或易发呼吸道疾病。

　　但超量摄入维生素A，会对身体各个部分，包括眼睛、骨、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏和生殖、泌尿、运动系统造成伤害，发生头昏、呕吐、头痛、皮肤受损、智力障碍和月经失调等毒性反应。孕妇长期摄取稍微高于每日建议摄入量的维生素A，就可能造成胎儿先天缺陷和肝脏损伤。儿童长期摄入成人每日建议摄入量的维生素A，会造成肝脏损伤。

　　维生素B维生素B3能协助扩张血管，增加血液流量，并参与细胞的能量转换。摄入稍微过量的维生素B3就会导致脸部和肩膀皮肤潮红、头痛、瘙痒和胃病，显著过量会导致口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损。

　　维生素C是一种抗氧化剂，能加强人体的免疫力。但过量服用维生素C(如每天1000毫克)，非但不能抵御疾病，还会导致头痛和肾结石。

　　维生素D它能参与人体对钙的吸收过程。在紫外线照射下，人体会自动合成维生素D。过剩的维生素D不容易排出体外，会储藏在肝脏。过量服用维生素D会影响婴儿的脑部发育，导致肾脏损伤和虚弱、厌食、呕吐、腹泻及软组织硬化。　　维生素E它是一种抗氧化剂，可预防细胞膜损坏。过量服用维生素E会使人体容易疲劳和出现腹泻，可能引起出血。对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说，危险性更大。对吸烟者来说，每天服用50毫克维生素E，可使脑溢血的危险性增加1.5倍。

5关于缺钙和维生素的问题

　　钙是生命之源，钙是健康之体，钙是长寿之基.

　　全世界，经过统计，所有的疾病加起来是22万多种，对它进行归纳，分成135种基础

　　疾病，那么这135种基础疾病，有106种，查来查去，最根本的原因就是缺钙!像骨质疏松

　　与骨质增生，高血压，动脉硬化，和心血管病，老年痴呆症，糖尿病，各种结石病，各种

　　过敏性疾病，肝脏疾病，肾病综合症，性功能障碍，经前综合症以及一些癌症等,这就钙在我们生命中所起到的作用。

　　这些食物最补钙

　　这里介绍一些富含钙的食品...

　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。

　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等