杏仁这种食物在我们的生活中是一种存在了比较长时间的食物,这种食物在我们的生活中是非常的独特的,因为杏仁一种种子,但是味道和营养都非常的充足,人们利用杏仁来制作一些美味的菜肴也是常事,而小孩子吃杏仁对于人们的生活来说是比较陌生的,那么,小孩子能吃杏仁吗?下面就针对这个问题来看看讲解吧。
目录 1.杏仁的功效作用有哪些 2.小孩可以吃杏仁吗 3.苦杏仁与甜杏仁的差别 4.杏仁减去的身上赘肉 5.杏仁粥可以缓解慢性咳嗽疾病
1杏仁的功效作用有哪些
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5.杏仁有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
杏仁的食用方法需慎重
正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
2小孩可以吃杏仁吗
宝宝应该慎吃杏仁。杏仁的营养元素很丰富,吃杏仁有助于补充营养物质,提高自身的免疫力,但是对于宝宝而言,需要慎重选择,杏仁又分南杏和甜杏,北杏仁较苦并带有微毒性,不适合宝宝食用,以免其毒性影响宝宝身体。甜杏仁含有纤维素,宝宝若食用过多,甜杏仁在宝宝腹内引起膨胀,可能会导致宝宝消化不良,导致宝宝腹泻或者呕吐,并且宝宝咽喉发于未全。
而且杏仁相对于宝宝的咽喉来说,体积较大,直接给宝宝喂食杏仁很容易呛住宝宝,引发宝宝的气管问题,所以父母们最好不要给宝宝喂食杏仁。若一定要给宝宝食用杏仁则要控制分量,并且先将杏仁磨成粉加入粥类便于宝宝消化的食物中再喂食。
3苦杏仁与甜杏仁的差别
苦杏仁与甜杏仁最通俗的分法就是苦杏仁又称北杏,甜杏仁又称南杏,以及味道上的区别。但是在药理作用上它们有些什么区别呢?
苦杏仁味苦、辛,性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘,润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等,尤其多用于治疗外感咳嗽。
苦杏仁中含有苦杏仁苷可分解为苯甲醛和氢氰酸,是止咳的主要成分,也是主要的毒性成分;还含有多种挥发油、多种蛋白质、氨基酸和脂肪。在使用苦杏仁的过程中,应防止酸性物质,因为在酸性条件下,苦杏仁甙加速水解成氢氰酸,增加中毒的危险,故避免与酸性药物同时服用。同时还要注意,过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则,所以尽量不要过量服用。在入药时须研碎煎煮,宜后下,以增加药效。
甜杏仁系巴旦杏的原药材经加工整理而入药者,其味多甘甜,故称之为甜杏仁,甜杏仁甘平质润,润肺补虚,化痰平喘,无宣散之力,止咳作用较苦杏仁为弱,药性较为缓和,其润肠通便之功效较苦杏仁为强,适用于肺虚久咳或津伤便秘等症。甜杏仁所含油量也大于苦杏仁,含的苦杏仁苷也比苦杏仁少或不含苦杏仁苷,因此,甜杏仁的毒性比苦杏仁要小得多。甜杏仁润肠通便的作用自然强于苦杏仁,患有慢性肠炎、慢性腹泻者、脱肛者、子宫下垂等气虚气陷者忌用。
当然还要注意:
杏仁不可与小米同食。
杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
杏仁不可与栗子,同食会胃痛。
杏仁、菱与猪肺,同食不利于蛋白质的吸收。
4杏仁减去的身上赘肉
减肥最有效的办法是什么?节食!但是节食太痛苦了,这每个爱美的MM都深有体会吧。知道吗,其实食物不仅不会增加脂肪,更可以带走脂肪!想要瘦身的美女必须采取1日3餐减少食用量,然后通过加餐的方法保证能量供给。当然在时正确要选对时间段,更要选对食物。才能迅速的瘦下去。
7:00至9:00:含钙食物
摄入300 nag的钙质可帮你多减去22%的体重、61%的脂肪,尤其是腹部脂肪,会多减去
10:00至11:00:杏仁
吃杏仁的减肥者减去的体重是那些不吃杏仁者的2倍;午餐前吃点杏仁,热量的摄入就会减少333卡。
14:00至16:00:蜂蜜
蜂蜜能够在饮用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平,并保持2个小时,同时降低你的饥饿感。
20:00至21:00:椰子
椰子是自然界最好的一种脂肪酸来源,这种脂肪酸能将肝脏燃烧热量的速度提高
温馨提示:摄入300g的钙质可帮你多减去22%的体重、61%的脂肪,尤其是腹部脂肪,会多减去81%.吃杏仁的减肥者减去的体重是那些不吃杏仁者的2倍;午餐前吃点杏仁,热量的摄入就会减少333卡。
5杏仁粥可以缓解慢性咳嗽疾病
将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。此方源于《食医心镜》,宜温热时服食,每天服两次,可作早、晚餐。
梨白萝卜方白萝卜1个,梨1个,白蜜1两,白胡椒少许,放入碗内,蒸熟即可服食。每天服两次。
红糖红枣生姜饮取红糖50克,红枣50克,生姜15克混合,加水3碗,煮沸即可。宜趁热服食,每天服3次。
百合粉粥百合粉30克(鲜百合60克,干后磨成粉),粳米100克淘洗净后加水煮粥,粥将熟时放入百合粉和适量冰糖,再煮至粥熟。此方源于《本草纲目》,可作早、晚餐服食,每天服1~2次。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。
川贝粥淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝母粉5~10克,煮沸。此方源于《资生录》,宜温热服食,每天服两次,可作早、晚餐。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。
蜂蜜藕粉饮先用少许沸水将30克藕粉溶开,再用滚水冲,稍静置,加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。本品宜温热时服用,每天服两剂。