蜜柚产地和形态特征

1文旦和柚子的区别

　　文旦和柚子是有着密切的联系的，准确的来说，文旦是柚子的一种，但是又和柚子有着很大的区别。

　　既然文旦是属于柚子，那文旦与柚子既有相同之处，又有不同之处。那文旦和柚子的区别是在什么地方呢?柚子一般是产在南方地区的一种水果，而且还是一种多功能的水果。

　　常吃玉环柚可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。

　　文旦的果肉还能有抗癌的作用。文旦的果皮还能防蚊虫，放在家里面可以防止虫子。

　　表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶，果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。 简介：三门文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。

　　果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。

　　文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。

2蜜柚产地和形态特征

　　名称：蜜柚

　　学名：琯溪蜜柚

　　英文名：Citrus grandis(L.)()sbeck. cv

　　拉丁名：Citrus grandis(L.)()sbeck. cv

　　科名：芸香科/Rutanceae

　　蜜柚的形态特征

　　果硕皮薄，汁丰瓤甜，品味清馨，籽小几缺，色晶如玉

　　蜜柚,芸香科、柑橘亚科、柑橘属常绿果树,乔木。 蜜柚,又名霜柚、臭橙、抛、文旦。 蜜柚,品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。 蜜柚,大多在10—11月果实成熟时采摘。 蜜柚,是中秋佳节亲人欢聚、共赏明月的必备果品，蜜柚是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。

　　琯溪蜜柚果实梨形，果大，单果重1.5—2.O公斤，最大单果达5公斤。皮薄而光滑，橙黄色，香味浓溢，果肉晶莹透亮，汁瓤肥大，肉质脆，无渣，无核或少核，酸甜可口，品质极优。成熟期在10月下旬一11月上旬。

　　蜜柚的产地分布

　　琯溪蜜柚原产于平和县小溪镇的西林、联星等地，蜜柚是驰名古今中外的优良品种。据1857年《闽杂记》记载，“福桔之次，当推平和柚，它处出者，瓤中向两层，上下有直生相衔，独平和出者，横直镶嵌，不分层次，香味皆可敌荔枝……”。可见平和蜜柚有500多年栽培历史。蜜柚且在10O多年前就享有盛誉，蜜柚在明、清朝代曾作为贡品。蜜柚1989年获农业部优质农产品奖，蜜柚1991年在“七五”期间星火计划科技成果奖博览会上获金奖。

　　琯溪蜜柚主要分布在平和各个乡镇。蜜柚全省各地均及湖南、广东等省也大量引种蜜柚

　　蜜柚 - 栽培要点

　　幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4—5次，春梢为结果母枝。

　　蜜柚栽培要点

　　蜜柚的生长发育良好的生态条件，忌荫蔽，适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。

　　幼树主要施足促梢肥。株产50Kg以上结果树，全年掌握N：P2O5：K2O：CaO：MgO=1：0.54~0.59：0.96~1.05：1.33~1.37：0.24~0.27，为减少裂果，应加强肥水管理，可将全年施肥量的90%安排在采果后至初夏施入，尤其钾肥集中在夏季施入。高接在温州蜜柑上，早结早熟，抗寒力提高，可比幼树定植早2年结果。

　　琯溪蜜柚干性强，可采用疏删直立大枝开天窗，上部外围开边窗，下部结果枝开小窗，注意剪除密枝、直立枝、旺盛枝。幼树生长特旺，需进行合理环割(剥)，促其早投产，环割第一次在11月上旬—12月中旬，第二次在谢花2/3时，部位在已着花的主枝基部。

　　蜜柚 - 科学价值

　　该品种一般3年初产，4年投产，亩产1000干克以上。果实含丰富维生素、蛋白质及其它营养成份，具有降压舒心、法痰润肺、消食解酒的作用，对心血管病、肥胖病、便秘患者有健身之功效，果皮中层有治哮喘病等医药价值。

　　果实含氯、镁、钠、铝、钙、钛、锰、铜、溴、钒等 10 种元素，尤其是镁、钙、铜的含量优于其他水果。所以，其果肉具有降压舒心、预防癌和心血管疾病、祛痰润肺、消食解酒、降火利尿等作用，对脊椎炎、脓肿、肥胖症、便秘、糖尿病等有一定的疗效

3吃柚子有什么好处

　　1、有利于心脑血管病及肾脏

　　柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。

　　2、降低血液中的胆固醇

　　柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

　　3、降低低密度脂蛋白

　　柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

　　4、增强体质

　　柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

　　5、降低血糖

　　新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

　　6、健胃、润肺

　　具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

　　7、预防中风

　　由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

　　8、减肥

　　早上——以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。

　　注意：适当控制淀粉(你知道你有哪种淀粉胖吗?)和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。

　　9、补血健脾

　　柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

　　10、除痰止渴

　　能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

4柚子上火吗

　　柚子上火吗?但其实柚子一点也不上火，它还能去火!

　　柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

　　柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。柚肉中富含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子皮泡的茶能够醒酒。秋冬食欲增加，暴饮暴食后饮一杯柚子茶，可帮助消化，还可以减轻肠胃负担。

　　柚子不上火，但也不能多吃。这是因为柚子性寒，脾虚泄泻的人吃多了柚子是会腹泻的。

5多吃柚子能减肥吗

　　多吃柚子可以减肥的，如果体重超标者平常能多吃些柚子，它就能带来较为明显的减肥效果。柚子含有丰富的纤维素，柚子可以成为减肥的秘密武器。研究人员说，只要选那些含纤维素多，含水分多的食物，也可以放开肚皮吃很多但不用怕发胖，这些食物包括水果、蔬菜、全麦食物、豆类等，多喝汤也是一个有效的方法。在所有的水果蔬菜中，柚子和橘子是属一属二的含纤维素丰富的水果。研究人员说，这些食物能让人更容易觉得饱肚，也能保持血糖浓度水平均衡，也能更好地控制食欲。

　　在一项历时12周的"柚子减肥"研究中，医生们密切注视体重和新陈代谢等因素，100名参加者中，那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是，有些人减轻了十磅以上。

　　柚子减肥在以前就已经受到人们的追捧了，现在有了科学的依据证明了这个方法确实可行。在营养和新陈代谢研究中心的主要研究人员说，参加者保持以前正常的饮食，稍微加大一点运动量，只需每一坚持吃柚子和喝柚子汁，就能收到意想不到的效果。