蔬菜五行汤

1蔬菜五行汤制作法

　　材 料：牛 蒡： 大的 1/4 个

　　白萝卜： 1/4 个

　　白萝卜叶： 4 根(晒干的也可以)

　　胡萝卜： 1/2 个

　　香 菇： 1 个(小的用 2 个， 自然晒干的为好。)

　　制作法：

　　1、蔬菜不可以泡在水中。

　　2 、熬制时器具应使用铝制品。

　　3 、保存时须用玻璃瓶，不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器俱。

　　4 、切材料时需带皮大块的切，不能切得过小。

　　5 、放入蔬菜量 3 倍的水( 3 斤左右)，煮开之后，用稍小一些的火煮一个小时，煮透。制成汤后食用( 1.5 )日左右。若嫌麻烦，可一次放入 2 倍的材料与水进行熬制，制成汤之后可食用3天。但是容易变质，需要冷冻、冷藏的方式保管，但不宜超过 3 天。

　　[ 注意事项 ]

　　千万不可以混合其它的药草或植物，有时会变成强烈的毒性物质。特别是最近一段时间，市面上有一些人把野菠菜根或树根当作牛蒡欺骗消费者，还有很多腐烂，老化，充满异样物质的野生牛蒡，因此大家要多加小心。

2蔬菜五行汤饮用效果

　　一、饮用蔬菜汤，得感冒的次数会减少。

　　二、蔬菜汤在人体内部进行化学变化，产生 30 多种以上抗菌素。

　　三、对酒精的免疫功能加强。一周就能见效，醉酒的现象也会消失，可以找适当的时机把酒戒掉。经常喝酒的人，反而有可能再也不能喝酒了。

　　四、女性不管年龄，内分泌会渐渐调节过来。曾有 81 岁高龄的老太太每月不差地来月经，达一年半之久：也有过 65 岁的老太太经饮用蔬菜汤后，竟然生了一小孩。

　　五、女性在饮用蔬菜汤至 4 个月左右，新的月经周期开始交替旧的月经周期，因此，会出现一个月来两次月经的现象。这不是异常现象，之后将会开始正常的月经周期。

3五行蔬菜汤太素要注意

　　五行蔬菜汤除了被鼓吹成具有特殊防癌抗癌成分之外，“偏素”也是其一个重要特点。由于对接上能“饿死肿瘤细胞”等似是而非的理论，不但在普通人群中很受用，在患者中更受热捧。但专家指出，这种食疗法其实已走入另一个极端，临床上有不少患者长期食用甚至偏食，造成营养失衡、营养不良。

　　“有个病人找上门来时，全身消瘦、皮肤发黄，一问，竟发现他自放化疗以来几乎天天以蔬菜汤为主食，鱼、肉一概不沾口!也有的病人一来看病就抱怨看到这些东西就想呕，原因是家属过于迷信五行食疗方法，天天给他吃五种颜色的蔬菜、五种颜色水果，结果胃口越来越差。”林丽珠介绍道。

　　她认为，食物能吃，但不能多吃，尤其不能偏吃。人体的营养讲究均衡，不仅要从蔬果中获取维生素，还要补充大量的蛋白质，碳水化合物。况且癌症本身就是一种消耗性的疾病，加上治疗所致的消耗，更加重患者的营养不良，导致癌症病人需要摄入的营养的要比正常人更多，仅靠吃蔬菜汤，不但不能增强机体抗癌的能力，身体也只会顶不住肿瘤的消耗，正不胜邪，使得治疗无法实施。

4蔬菜五行汤由来

　　1、预防保健者，每天饮用蔬菜1-2包，茶1包。早餐前30分钟，午餐前空腹喝蔬菜汤，晚饭前空腹喝糙米茶。

　　2、各种癌症，白血病，脑刖瘤，红斑狼疮等患者每天饮用蔬菜汤3-6包和茶2包。每次先喝300毫升蔬菜汤，间隔15分钟以上再喝300毫升糙米茶。饮用时间：早餐前，早餐与午餐之间(10：30 左右)。午餐前，午餐晚餐之间(15：00左右)。晚餐后(19：30左右)各一次。病情严重者，依疾病及生活起状况自行适度调整。

　　注：若肾功能异常，不要饮用糙米茶。

　　3、糖尿病，脑软化，脑血栓，高血压，肝病，息肉，十二指肠溃疡，心脏病，内脏疾病，老年痴呆，膝关节炎，白内障，青光眼，老花眼等各种疾病患者 以及湿疹，青春痘等各种皮肤病患者，每天饮用蔬菜汤2-3包和糙米茶1-2包。

　　4、痛风和肾脏病患者每天只需饮用蔬菜汤1包。肾透析者，早晚各饮用10毫升蔬菜汤。到尿能顺利排出时，再增加尿的3分之1量。煮蔬菜汤时，少放水，让汤汁浓一些。

　　

5五行蔬菜汤能抗癌？

　　专家表示，从营养来看，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人保持大便通畅，及时排掉人体废物，对于癌症患者有一定好处。比如肠癌，中医讲究“六腑以通为用”，如果肠癌病人食滞重，那么就适合五行蔬菜汤。

　　然而，专家强调，五行蔬菜汤基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌是无稽之谈。“食物疗法等于是病人自身自然的生成过程，正常人能吃的肿瘤病人都能吃，但正常人能吃的东西想借吃它来达到治病的效果?那是不可能的。目前也已研究出香菇、番茄、核桃等食物含有抗癌元素，但也不意味着经常吃这些蔬菜，以后人人就不得癌症了。”林丽珠如是道。