钙果好吃吗

1钙果好吃吗

　　钙果是一种很特别的水果，它可以在温度零下40度的环境下生存，一般在5月份开花，是一种抗旱性极强的灌木果树，其果实的果面光亮无粉，红色、金黄色、紫色等，十分美观非常营养价值的，在7到8月份的时候就可以收获了，它不但是一种早熟高产的而且其适应的能力也是非常强的，适合在全国每一个地方种植，其树不但可以绿化环境，对于空气的净化是非常效果的，也可以用于多种的用途，深得很多人们的喜爱。

　　钙果好吃吗

　　钙果中含丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸等等成分，我们在生活中如果食用它，那对身体健康来说是非常好处的，不但可以增强抵抗力与整体的素质，对于疾病的抵抗也是非常好处的，在医学上它也是非常药用价值的，其果实可以做成果汁 果酒 果脯等等，用途也是非常多的。

2钙果的特点

　　果品优良。形似樱桃，味似李子。营养价值测定，每100克鲜果含钙60毫克，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种高档水果。[1]

　　早熟高产。每667平方米(1亩)当年产果100多公斤，第二年产果600多公斤，第三年产果1500多公斤，这在果树中极为罕见。[1]

　　观赏性好。盆栽株型美观，可春季观花、夏季赏叶、秋季品果。在街道路旁，房前屋后栽植，既可防止水土流失，又能美化环境[1] 。

　　适应性强。适宜全国种植。在气温35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生长。[1] 钙果具有极强的抗旱、抗寒、抗风沙、抗病虫、耐盐碱、耐贫瘠的特性。它可以耐-35℃低温，可以在荒山、荒坡、丘陵、老化压沙地和弱碱性土壤种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植，是荒山绿化、水土保持及治沙、治碱不可多得的优良树种。在古代中国北方地区有着悠久的历史。

3钙果的栽培技术

　　建园定植

　　选背风向阳、土层深厚、土壤肥沃的平地或缓坡建园。深翻土壤，每亩施腐熟在家肥2000公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米×1米，挖深、宽各30厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽粪、过磷酸钙等拌混的有机肥1公斤，上盖一层表土，再将苗放入穴中，然后回填泥土压实。每亩栽660株。[1]

　　管理要点

　　栽后半个月内每天浇水1次，成活率高。在生长期需进行中耕除草2-4次。每年10月，在距树蔸15厘米处打穴，株施腐熟农家肥1公斤。第1次追肥在4月进行，每亩用尿素20公斤对水浇施，以促春梢生长和开花结果，第2次追肥在7月进行，每亩用复合肥20公斤对水浇施，以促果实膨大和提高品质。目前尚未发现病害，虫害主要有蚜虫、食心虫和杏仁蜂等，可喷40%乐果1200倍液防治。[1]

　　整形修剪

　　采用丛状形或自然开心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培养3-4个主枝及大、中、小型结果枝组。对辅养枝、较直立枝和大枝，在夏季进行拉枝以张开角度，增加中、短枝数量。秋季采果后，将过密枝、瘦弱枝、病虫枝剪掉。[1]

　　收获加工

　　果期8月初-9月底，单果重6-8克，最重达10克。收获后可出售鲜果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐头等。

4钙果的植物形态

　　灌木 ，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，长2.5-5厘米，宽1-2厘米，中部以上最宽，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边有单锯齿或重锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对;叶柄长2-4毫米，无毛或被稀疏短柔毛;托叶线形，长5-6毫米，边有腺体。花单生或2-3花簇生，花叶同开;花梗长5-10毫米，被稀疏短柔毛;萼筒长宽近相等，约3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圆形，先端急尖或圆钝;花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形;雄蕊30-35枚;花柱与雄蕊 近等长，无毛。核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米;核表面除背部两侧外无棱纹。花期 4-5月，果期 6-10月。

　　本种喜较湿润环境，耐严寒，在肥沃的砂质壤土或轻粘壤土种植为宜。种子繁殖，也可分根繁殖。

5钙果的药用信息

　　种仁入药，作郁李仁，有利尿、缓下作用，主治大便燥结、小便不利。果味酸可食。

　　性状

　　种子卵形，长5～8mm，直径3～5mm。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶乳白色，富油性。味微苦。

　　采收加工

　　夏、秋季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，干燥。

　　化学成分

　　含苦杏仁甙(amygdalin)、脂肪油、皂甙等。

　　性味

　　性平，味辛、苦、甘。

　　功能主治

　　润肠通便，利水消肿。用于肠燥便秘，小便不利。腹满喘促，脚气，浮肿。