胃癌饮食食谱

1胃癌饮食食谱

　　1、蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

　　2、红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗 红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

　　3、陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

　　4、莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

　　5、陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

　　6、芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。

2胃癌的早期症状是怎样的

　　1、食欲减退和消瘦：基本上都会有明显食欲减退或食欲不振等胃癌的早期症状，有些可能是因为进食过多会引起腹胀或腹痛而自行限制进食的。

　　2、消化道症状：这是胃癌的早期症状中最主要表现之一，在患病初期出现一些非特异性的、类同胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等，都是常见胃癌的早期症状。

　　3、疼痛：在患上胃癌后会出现节律性疼痛，尤其胃窦胃癌更明显，甚至进食或服药可缓解。而老年人痛觉迟钝，常常形容不清是哪里出现疼痛。

　　4、上腹不适：这个也是常见的胃癌的早期症状，与消化不良相似，如发生腹痛，一般开始较轻微，且无规律性，进食后不能缓解，逐渐加重，可以为隐痛，钝痛。

　　以上就是胃癌的早期症状，针对患者实际情况的不同，也可能有一些变化。胃癌已经是极为严重的胃科疾病了，往往是其它胃病引发的，因此胃癌的早期症状出现时候，常常被认为是其它胃病有所恶化而不被重视。

3“吃素食易得胃癌”说法不科学

　　其实，导致胃癌的原因非常复杂，不能简单地说素食会导致胃癌。应该考虑这对素食夫妇是不是经常吃腌菜(腌制食物中含亚硝基化合物)，新鲜水果和蔬菜的摄入充足与否，维生素和微量元素是否长期得到补充。多年来夫妇同样的饮食习惯、暴露在同样的自然环境和人文环境中，承受同样的生活压力，先后或同时罹患同一种恶性肿瘤的情况已不是罕见的现象，专业人士称为“夫妻癌”。

　　虽然没有确切的证据支持素食与胃部癌变两者之间的因果关系，但长期素食确是不利于胃部健康的因素。一方面，胃黏膜层平均4 天左右会更新，其依赖于蛋白质，仅从植物中获取的蛋白质有限。长此以往，黏膜层不能够得到及时修复，抗酸能力下降，而糜烂性胃炎、溃疡病甚至癌变都是从黏膜层开始的。

　　另一方面，长期缺乏必要的蛋白质补充，免疫系统组成所需要的补体、抗体等水平下降，最终使机体免疫能力减弱，直接导致对突变细胞的监视、清除能力下降，增加恶性肿瘤(不只是胃癌)形成的风险

4那些饮食习惯会引发胃癌

　　1、吃得过饱

　　我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

　　2、少吃蔬果

　　膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。

　　3、吃得过快

　　吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

5胃癌的偏方

　　一、藤梨根。藤梨根60克，虎杖、石打穿、白花蛇舌草、半枝莲各30克，瞿麦、丹参各15克，元胡、陈皮各、茯苓、姜黄、香附各9克，甘草6克。每日1剂，水煎服。

　　二、龙葵15克,白花蛇舌草30克,蜀羊泉30克,黄毛耳草15克.水煎服,每日一剂,分三次服.主治胃癌。

　　三、党参20克,黄芪20克,白术15克,生米仁30克,荜拨30克,生半夏15克,狼毒3克,陈皮6克,甘草3克,水煎服,主治胃癌。

　　四、红参10克,炙草10克,草豆蔻10克,法夏10克,厚朴10克,白术12克.干姜5克,红枣20克,丁香3克.水煎服,每日一剂,主治脾胃虚寒型晚期胃癌。

　　六、向日葵杆剥去外皮,取内白心作为药用,每日6克.煎成汤,代茶饮，主治胃癌。

　　以上就是对胃癌的治疗的一些中药偏方的介绍，但也要提醒胃癌患者，即使这些偏方有利于胃癌的治疗，但是患者在选用时一定要根据自己的病情合理的选择。