左下肢动脉硬化的病人吃什么好

1老年人下肢疼痛酸困勿忘排查动脉硬化

　　人上了年纪难免有些腰腿疼的毛病，多数人都认为是老年性关节炎、老寒腿、骨质疏松等老年病，没有引起足够的重视。事实上，中老年人腿痛不一定全是小毛病，有可能是患上了下肢动脉硬化，如不及时治疗，可能会因下肢缺血坏死等严重后果。

　　许多人以为动脉硬化危险仅仅在于会促发心梗、脑梗，实际上，动脉硬化顾名思义，就是动脉出了问题，它首次表现出的症状可能是在任何部位，当然也可能是下肢。病人的动脉血管壁上形成粥样硬化，形成血小板聚集，可发生血管狭窄，甚至形成栓子引起堵塞，又称动脉闭塞症。

　　下肢的动脉硬化表现为腿部的疼痛、酸困症状，其症状与关节炎、腰椎间盘突出压迫等引起的腰腿痛相似，所以很容易被当成一般的老年性疼痛而被忽略，以至于发展到下肢出现缺血性溃烂了才引起重视。识别早期下肢动脉硬化，要留意其典型症状——缺血性间歇性跛行。即患者会走走歇歇，走一段路以后小腿觉得乏力，肌肉疼痛、酸胀，稍微休息后可继续行走。

　　因为下肢的血液循环不好，所以需要休息一会等供血恢复，而且随着动脉堵塞越来越严重，走的距离越来越短，以前五分钟休息一次，慢慢地两三分钟就要休息一次，逐渐发展到不动的时候也疼，这就比较严重了。除了疼痛，还可能表现为下肢的凉、麻，这都是血液循环不好的表现，一旦出现，就要警惕是血管出了问题。

　　与大多数疾病一样，对下肢动脉硬化的治疗也应做到早期发现、早期诊断、早期治疗。该病诊断方法有很多，如彩色多普勒超声、踝肱指数、CTA、DSA等。其中彩色多普勒超声因为无创、便宜、可重复，已成为该病最重要的早期筛选手段之一。

　　在动脉硬化狭窄的早期可通过抗凝、扩血管药物治疗，促进血液流动，纠正组织缺血，同时可采用适当的步行锻炼增强下肢组织对缺血的耐受力，并且促使闭塞动脉周围侧支血管的形成和开放，起到缓解病情的作用。一旦疾病进入“静息痛”或者足坏疽阶段，病人则应尽早到血管外科专科医师处诊治，治疗方法主要是通过手术重建患肢的血供。

2左下肢动脉硬化的病人吃什么好

　　左下肢动脉硬化的病人可以吃富含钾、碘、铬的食物：目前是认为钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。

　　碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。

　　少吃多餐、禁烟酒、常喝茶：进食次数多些有利于降低机体的低密度脂蛋白，在保证每天进食总量不变的情况，可安排一天 4～5 餐。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒，但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。经常喝茶是可以预防血管硬化的，因为茶叶中含有的儿茶酸，能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，能预防血管硬化。

　　营养食谱

　　洋葱炒肉丝

　　[ 用料 ] 洋葱 200 克，猪前腿肉 100 克，色拉油 50 毫升。 A 料：姜末、盐、味精、淀粉、酱油各少量。

　　[ 制作 ] ① 将洋葱去老皮，洗净，切成丝备用。②

　　将猪肉切丝，加 A 料拌匀。③ 将炒锅烧干，加入油后，立刻倒入肉丝炒过油，待肉丝一变色即铲起，余油留在锅中。④

　　大火烧热余油，加入姜末和盐，倒入洋葱丝，大火炒至自己喜欢的软度，再放入肉丝均匀加入各调味料即可。

　　[ 功效 ] 益气养血，降脂开胃，具有降低血胆固醇、预防动脉硬化的作用。

　　[ 备注 ] 发热痰多者不宜食用。

　　粳米绿豆粥

　　[ 用料 ] 粳米 100 克，薏米 15 克，绿豆 50 克，砂糖酌量。

　　[ 制作 ] 粳米用水浸约 3 小时，绿豆用水洗净。煲内盛适量清水，薏米和绿豆一起放入，煮至烂熟后加糖搅匀，煮片刻便成。

　　[ 功效 ] 可预防动脉硬化，降压降脂。

　　[ 备注 ] 病人在患病期间，为防止内热过盛，饮此汤最为适宜。

3下肢动脉硬化的治疗

　　随着年龄的增长会患此病的几率也就越高，所以，一旦患上这种疾病，会严重影响到病患的生活，而此病在早期又没有什么特殊的病症，所以很容易被忽略，而一旦出现了明显症状就说明已经严重了。

　　(1)戒烟：吸烟与下肢缺血性疾病的关系已经很明确，吸烟者发生间歇性跛行是非吸烟者的9倍。间歇性跛行患者中几乎90%以上是吸烟者。吸烟可以从多方面对动脉硬化产生影响。

　　因此戒烟是下肢动脉硬化闭塞症的重要治疗措施。对戒烟的重要性无论怎样强调都不过分。Quick报道间歇性跛行的患者停止吸烟后症状改善踝动脉压增高。血管移植术后在戒烟者5年通畅率77%，而继续吸烟者仅42%。

　　(2)运动锻炼：适当的有规律的进行步行锻炼，可以使80%以上患者的症状得到缓解。通过运动使症状得到缓解的作用机制尚不清楚。以前认为运动可以使侧支血管增多，口径变大，血流量增加，但是现有的资料及检查手段并不支持这一学说。

　　目前认为运动使肌肉内的酶发生了适应性的变化，使之更有效的从血流中吸取氧。从腘静脉采血化验发现经过运动锻炼的患者氧的摄取量明显增加。运动锻炼的方法是，患者坚持步行直到症状出现后停止，待症状消失后再步行锻炼，如此反复运动每天坚持1h。

　　(3)降血脂药物：血脂过高的病人经饮食控制后血脂仍不降者，可用降血脂药物治疗，目前发现的最强的抗血凝物质(新洷康)天然水蛭素有望成为心脑血管疾病的首选。

　　(4)降血压药物：动脉硬化闭塞症的病人有40%～50%伴有高血压，常给手术带来一定的危险性，故应同时治疗高血压。常用的降血压药物有复方降压片、美托洛尔(倍他乐克)、卡托普利(开搏通)、珍菊降压片等，需根据降压情况，调节剂量。

4饮食中你必知的动脉硬化

　　饮食禁忌

　　第一：忌食高胆固醇的食物。

　　如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。

　　第二：忌食高脂肪食物。

　　对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。

　　第三：忌食发物、烟酒。

　　第四：忌吃各种禽蛋的蛋。

　　第五：忌吃各种肥肉。

　　第六：忌吃各种动物的内脏。

　　饮食中不光要记住这些禁忌，也要知道多吃什么才对身体好。

　　合适食物

　　第一：多食用植物蛋白(如豆制品)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

　　第二：多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

　　第三：多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

　　第四：多吃些水产海味食物，如海带、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。

　　第五：吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

　　第六：常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。

　　第七：吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

5动脉硬化应该做哪些检查

　　(1)实验室检查

　　本病尚缺乏敏感而又特异性的早期实验室诊断方法。病人多有脂代谢失常，主要表现为血总胆固醇增高、LDL胆固醇增高、HDL胆固醇降低、血甘油三酯增高、血β脂蛋白增高、载脂蛋白B增高、载脂蛋白A降低、脂蛋白(α)增高、脂蛋白电泳图形异常，90%以上的病人表现为Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血症。

　　(2)血液流变学检查往往示血粘滞度增高。血小板活性可增高。

　　(3)X线检查除前述主动脉粥样硬化的表现外，选择性或电子计算机数字减影动脉造影可显示冠状动脉、脑动脉、肾动脉、肠系膜动脉和四肢动脉粥样硬化所造成的管腔狭窄或动脉瘤病变，以及病变的所在部位、范围和程度，有助于确定外科治疗的适应症和选择施行手术的方式。

　　(4)多普勒超声检查，有助于判断四肢动脉和肾动脉的血流情况。

　　(5)血管内超声和血管镜检查则是直接从动脉腔内观察粥样硬化病变的方法。

　　(6)放射性核素检查有助于了解脑、心、肾组织的血供情况，

　　(7)超声心动图检查、心电图检查及其负荷试验所示的特征性变化有助于诊断冠状动脉粥样硬化。

　　(8)其它：肢体电阻抗图、脑电阻抗图以及脑电图、脑X线、电脑化X线或磁共振断层显象有助于判断四肢和脑动脉的功能情况以及脑组织的病变情况。