脾虚的食疗方法

1脾虚的食疗方法

　

　　脾虚的人如何选择食物

　　宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

　　忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。

　　脾虚食疗参考方

　　①粳米粥

　　粳米50克，葡萄于10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。

　　②番薯

　　俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

　　③大枣

　　性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣

2脾虚的症状

　　脾虚呕吐证见饮食稍有不慎即易呕吐，时作时止，胃纳不佳，食入难化，脘腹痞闷，口淡不渴，面白少华，倦怠乏力，舌质淡，苔薄白，脉濡弱。脾虚呕吐为脾脏虚弱，胃气上逆所致，治宜健脾和胃止呕，方选香砂六君子汤加减。

　　脾虚泄泻证见大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物则大便次数增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡苔白，脉细弱。脾虚泄泻由脾虚失运，湿注肠道所致，治宜健脾渗湿止泻，方选参苓白术散化裁。

　　脾虚水肿证见身肿，腰以下为甚，按之凹陷不易恢复，脘腹胀闷，食纳减少，面色不华，神疲肢冷，小便短少，舌质淡，苔白滑，脉沉缓。脾虚水肿由脾虚水停，泛溢肌肤所致，治宜温脾利水消肿，方选实脾饮加减。

　　脾虚出血证见便血紫黯，甚则黑色，或尿血、吐血、衄血及紫斑，神疲乏力，气短声低，面白无华，头晕，舌质淡，苔薄白，脉细无力。脾虚出血乃脾气虚弱，血失统摄为罹，治宜健脾益气摄血，方选归脾汤加减。

3脾虚的自测

　　一、清晨起床，如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时，说明我们的脾胃功能较为虚弱。

　　中医认为，脾气一虚，肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候，肺金失养，就容易出现气短，动则气促等肺气虚的表现。

　　二、刷牙时注意舌苔的变化。

　　舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色，看上去很润泽。舌面有一层舌苔，轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕，那说明身体机能已经出现问题了。

　　如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。同时，在夏季，脾湿的人也常常感觉口内粘腻，面色晦暗发黄。

　　三、如厕时还应检查宿便的情况。

　　如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状，说明消化功能出现异常现象。

　　四、食欲也能看出脾湿症状。

　　因为在中医理论中，当湿气进入体内后最容易伤脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为人体新陈代谢提供新的能量。

　　大多数人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后却有饱胀的感觉，这也是胃强脾弱的表现。

　　五、湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，严重时会出现下肢水肿等问题。

　　身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。

4脾虚怎么调理

临床中脾虚的患者调理分为两类，一个是药物调理，另一个是饮食调理。脾虚患者经常表现为消化功能有问题，脾运化水谷精微功能受到影响，症状为纳食欠佳、腹胀、大便溏稀、粘滞不爽。病人可以用中药来进行调理，可以在医生指导下服用参苓白术散等药物。另外可以用饮食办法来调理脾虚病人。如用大枣、莲子、薏米配合大米，熬成稀粥来进行药膳。患者平时最好能养成健康的饮食习惯。针对消化道功能不好的脾虚患者，可以用这个办法来对症治疗

5脾虚引起脸上雀斑该怎么办

　　1、枸杞生地散

　　枸杞子100克，生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀，每取10克，每日3次，温开水或是用白酒适量冲服，连续1月。可补肝肾，去黑斑。

　　2、白鸭消斑汤

　　白鸭1只，生地100克，山药20克，枸杞子30克，调料适量。将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入枸杞、山药、鸭丁，上笼蒸熟服食，每周2-3剂。可补益肝肾，养阴消斑。

　　3、黑白消斑散

　　黑木耳10克，白木耳5克。将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。可消淤化斑，润肤滋肌。

　　4、胡桃芝麻饮

　　胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆浆各200毫升，白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末，与牛乳、豆浆混匀，煮沸饮服，白糖调味，分作2份，早晚各1份，每日1剂。可生津润肠，补益虚损，润肤消斑。

6小孩长流口水是脾虚吗

　　流口水，俗称“哈喇子”，这是一种比较常见的生理现象，主要是由于唾液腺分泌了太多唾液导致。很多人认为这是一种很正常的生理表现，其实不然，如果是小孩，经常流口水则很可能是由于脾虚导致。

　　1—2岁的小孩流口水主要是由于唾液腺发育还不完善，属于生理现象;如果2岁之后还存在口水滴答的现象，家长就要注意了，这有可能是小儿脾胃有热或脾胃虚寒所致。《黄帝内经》中就有“脾在液为涎”的记载，“涎”就是我们俗称的口水，意思是说流涎主要是脾的问题。如果小儿脾胃有热，火热会导致口水较多，不能自控，甚至口角糜烂;小儿脾胃虚寒，气虚不能收摄其津液，以致口水清稀不止，大便溏薄，面白唇淡。

7脾虚的痘痘族能喝凉茶吗

　　“青春痘”又称痤疮、“面疱”“粉刺”“暗疮”等，在西医看来，是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种慢性炎症性皮肤病。而中医认为，痘痘的形成与体质关系密切。“体质混合气候条件，痘痘更容易加重!”专家说。容易长“青春痘”的人主要分肺胃火重、痰湿阻滞、痰淤气滞、肝气淤滞及冲任失调五大类型。但从临床上来看，一个患者往往是几种情况混杂在一起，而痰湿体质的患者，若天气暑湿，痘痘情况往往容易加重。

　　据介绍，在痘痘易发人群中，面部、胸前和后背是痤疮的三大好发部位，且因具体位置不同，也能多少看出每个人的体质特点：“痘痘长在脸部两侧的颧骨周围属于‘肺火重’型;长在鼻部周围属于‘胃火重’型;长在嘴唇周围属于‘脾火重’型;聚集额头属于‘心火重’型;聚集下颏部则属于‘肠火重’型。”马万里说。

　　此外，他分析，一些长期脾湿的患者，开始往往属于痰湿阻滞型，这类人群脸上看起来特别油光发亮，似乎总也洗不干净脸;如果脾湿的时间长了，这类患者还可发展为痰淤气滞型，此时患者的面色会变得晦暗，“这类人群的痤疮往往表现为硬的小疙瘩，或是像疤痕囊肿和暗色结节等损害。”

　　很多“痘花族”觉得长痘就是身体有热毒，一长痘就喝凉茶。提醒，若是脾虚体质，不适合吃过多寒凉的食物，如凉茶和冰冻饮料，也不易常喝清热泻火的汤水，否则会加重脾虚的症状，因痰湿阻滞而使痘痘愈演愈烈。