我们在长大,可是家中老人却说话行动越来越不便迟钝精神也越来越恍惚,甚至很多老人患上了脑萎缩,但是治疗脑萎缩是没有特效药的,只有食疗方慢慢调养,才会有好转的可能,以下为大家推荐下列食疗方法,希望对大家有所帮助,来看看详细介绍吧。
目录 1.老人脑萎缩后饮食上需要注意什么 2.老人脑萎缩是什么原因造成的 3.老人脑萎缩吃什么药 4.老年人脑萎缩饮食上该吃什么 5.老人脑萎缩的症状表现
1老人脑萎缩后饮食上需要注意什么
1、补充矿物质
在日常膳食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳酱、各种蔬菜和水果等食物,便能够使机体获得足量的矿物质。
2、增加粗粮的摄入
在日常膳食中多补充些粗制粮食和各种动、植物性食物,以满足机体所需要的各种维生素和纤维素。
3、给予低糖膳食
由于过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能发生神经过敏反应或神经衰弱等障碍。
2老人脑萎缩是什么原因造成的
脑萎缩是指由各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一类神经精神性疾病。脑萎缩包括小儿脑萎缩、成人脑萎缩。本病多发生于50岁以上,病程可达数年至数十年,男性多于女性,脑萎缩有弥漫性脑萎缩(包括皮层萎缩,小脑萎缩及皮层、小脑、脑干萎缩)及局限性脑萎缩(多见于局限性脑器质性病变后如外伤、血管病、颅内局限性感染等)。因其病因复杂,起病缓慢,不易被发觉,所以极有可能逐渐加重,影响患者的正常生活和工作。及早发现、适当的控制病情对进一步治疗具有重要意义。
本病系多因素导致。可由遗传、脑外伤、脑卒中、脑炎、脑膜炎、脑血管畸形、脑部肿瘤、癫痫长期发作、烟酒过度、营养不良、甲状腺功能病变、煤气中毒、酒精中毒、脑动脉硬化、脑缺血、缺氧等引起脑实质破坏和神经细胞的萎缩、变形、消失。临床上高血压、血脂异常、脑小动脉硬化是老年性脑萎缩的重要危险因素。
本病最主要的致病因素是脑血管长期慢性缺血造成的。红细胞变形能力下降,则微血管的有效血液灌注不足,脑组织处于慢性缺血、缺氧状态,脑细胞形态及功能受到影响,即形成脑萎缩。
本病的病变可见脑回变平,脑沟增宽,脑室脑池扩大,脑重量减轻。多见大脑皮质萎缩,因部位和涉及范围不同又可分为局限性和弥漫性脑萎缩。
3老人脑萎缩吃什么药
1. 注意给予低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍,因此,老年人脑萎缩要给予低糖饮食。
2.各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸,摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状,因此,老年人脑萎缩患者的饮食不要放过多的味精。
3.老年人脑萎缩患者在日常饮食中要注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,可以使机体获得足量的矿物质。
以下推荐一款适合老年人脑萎缩的食疗法:
鱼头炖冬菇:鲢鱼头1个,肥肉、冬菇,调味品各适量,人参粉3克。将鱼头切为两半,放入姜、葱、料酒腌2小时把肥肉片,鱼头,冬菇同放盆中,加清水,食盐适量,上笼蒸至30分钟左右,再放入黄瓜丝,香菜,葱花,味精姜末,香油参粉即成。可聪脑明目益智,适用于肾阴不足,髓海不充所致心悸,失眠,步态不稳,视物模糊,痴呆等。
目前治疗脑萎缩没有特效药,因此早发现、早治疗,积极地采取正确的措施,建议及时去医院请教医生,让医生具体情况具体分析,在听从医生的嘱咐服用相对应的药物。把一些危险因素控制在萌芽状态,预防还是有一定效果的,最起码可以延缓疾病的发生和发展。
4老年人脑萎缩饮食上该吃什么
1、维生素如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。
2、要注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,可以使机体获得足量的矿物质。
3、膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。
4、动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
5、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效。
6、柑橘类水果含有多种抑癌物质,橘皮与核中富含的柠檬苦素,具有很强的防癌活性,它还能增强谷胱甘肽S-转移酶的活性。谷胱甘肽S-转移酶是谷胱甘肽结合反应的关键酶,谷胱甘肽能增强人体免疫功能,是细菌、病毒污染物和自由基的清除剂。谷胱甘肽可与致癌物相结合,使其变成无毒的物质排出体外。
7、葡萄含有多种维生素和多种微量元素有很强的抗氧化活性有利于肝细胞的修复同时可以减少其他因素对肝细胞的损害。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
8、核桃富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
9、苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。每天吃3~5个苹果或经常饮用浓度较高的苹果汁,可以提高前列腺的抗菌、杀菌能力,有助于预防、治疗前列腺炎。在保证果皮中农药残留安全的前提下,建议吃苹果时连皮一起吃,因为其抗氧化、抑癌功效远远高于果肉。
10、红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。但是过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍,因此,老年人脑萎缩要注意糖的供应量。
5老人脑萎缩的症状表现
1、性格行为的改变,性格改变一般是脑萎缩的早期症状,脑萎缩患者变得落落寡合,不与人交往,或表现为没有理想、欲望、对子女亲人缺乏感情;生活习惯刻板怪异,性格急躁,言语增多,或啰嗦重复;或多疑自私,对自己的健康和安全特别关注,常因一些微小的不适而纠缠不清。所有的脑萎缩患者的高级情感活动-----羞耻感、责任感、光荣感和道德感等均有不同程度的减退,亦可出现睡眠节律的改变。
2、记忆障碍,患者常常表现为记忆力减退等,如经常丢失东西,总是忘记答应别人的事。随着病情发展,渐至记忆力完全丧失。
3、智能减退、痴呆表现为理解、判断、计算能力等智力活动全面下降,不能适应社会生活,难以胜任工作及家务;渐至不能正确回答自己的姓名、年龄、进食不知饥饱,出门后不识归途,收集废纸杂物视为珍宝。病致后期,终日卧床,生活不能自理,不别亲疏,大小便失禁,发言含糊,口齿不清,杂言无章,终至完全痴呆。
4、全身症状,脑萎缩患者会经常出现头晕,失眠多梦,腰膝酸软,手足发麻,耳鸣耳聋;渐至反应迟钝,动作迟缓,喃喃自语,答非所问。在躯体方面,常表现为老态龙钟,发白齿落,皮肤干燥,色素增生,甚或可见偏瘫、癫痫,或共济失调,震颤等,神经系统症状可能存在,也可能缺失。