孕期合理营养是胎儿正常发育的保证,宝宝在成形中的时候,其营养主要来源于妈妈的饮食,而非你的身体本身。正值秋冬交替之际,水果的种类也有许多,那么对于孕妇来说,如何吃水果才能保证自身和宝宝所需的营养呢?下面就从孕妇饮食知识中,如何正确食用水果来讲讲。
目录 1.孕产妇饮食都有什么 2.秋季孕妇饮食应该注意什么 3.秋季孕妇饮食需注意这6项 4.孕妇秋季养生食谱做法大全 5.孕妇不能吃哪些食物
1孕产妇饮食都有什么
孕妇的饮食非常重要,夏季来临,很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳,今天中国吃网就给孕妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。
蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的最重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。 孕妇秋季补身是必要的,但应以温和、清淡为宜,可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等,少吃狗肉、羊肉。
另外,秋季孕妇应少去人多拥挤的地方,要保持居室空气的流通,特别要小心一些致畸病毒,如风疹、巨细胞病毒感染,它们会导致畸胎。 一些寒凉的水果还是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,无花果等等,俗话说秋瓜坏肚,水果也要适可而止。
现代医学对食疗的认识,是科学地将食物经过合理搭配,使人体摄入均衡营养,以满足身体生理活动所需。由于食物中所含有的各种营养素、药用成分、食物性能各不相同,使它们具有各自的防病治病的能力,只要恰当选用和搭配,便能发挥良好的疗效。
孕妇在怀孕的时候会可是非常不好的,这个时候需要做一些味道比较重的东西给孕妇吃呢,比如说辣的或者是酸的哦。但是也不能太辣或者是太酸,因为如果加入的作料味道太重的话可能会对肚子里面的孩子造成伤害的呢,所以要按照上面的知道方法去做哦。
2秋季孕妇饮食应该注意什么
一、保证摄入充足的碳水化合物。这类食物包括土豆、玉米、谷类、红薯等杂粮。
二、保证适量的脂肪。植物性脂肪更适合孕妇食用,如豆油、橄榄油和花生油等。
三、适量增加矿物质的摄取。如铁、钙、锌等,食物中含钙较多的是蛋黄、牛奶、大豆等。
四、少食多餐。避免胃内太饱或太空。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式。有胃口就吃,不用受太多的时间限制。
五、食用蛋白质含量丰富的食物。如瘦肉、肝、鱼、虾、奶、鸡、蛋、大豆及豆制品等。蛋白质的摄入量应保持在每天80~100克。
六、秋季孕妇一定要少吃刺激性食物。如芥末、辣椒等,否则容易上火,甚至产生便秘等等。
此外,不宜多吃过甜、过咸及过于油腻的食物。
3秋季孕妇饮食需注意这6项
秋季滋补不忘均衡
怀孕期间,孕妇的饮食是否合理以及营养是否均衡对腹中的胎儿的发育具有至关重要的影响作用。
孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素、物质以及微量元素。
蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的重要成分,准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品(鱼、肉等)。
秋季滋补先调理脾胃
在孕妈妈们经历了漫长的酷热夏季,很多人都因为频繁的饮用冷饮以及冰冻食品,所以他们的脾胃或多或少都会出现一些减弱的现象,所以初秋大家一定要注意饮食,不要贸然的进行滋补。
秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养又易消化的食物,以调理脾胃功能。如山药、砂仁白豆蔻炖鸡都是不错的选择。
秋季滋补温和清淡
秋天到,人们习惯性的买大鱼大肉的滋补,但是这样的滋补方法却不适合孕妇。专家提醒孕妇秋季不宜吃狗肉、羊肉、龙眼、桂圆,因为狗肉羊肉龙眼等性热,孕妇多吃容易上火。孕妇秋季宜吃银耳、莲藕、燕窝等等温性滋补品,这些食物不仅吃了有营养,还有有安胎凝神的功效。
秋季滋补防燥润肺
秋燥是秋天的特性,初秋秋老虎带来的温度依然很高,孕妇小孩老人特别容易感染上燥邪。秋燥会引起一系列症状,如干咳、咽喉干燥、声音嘶哑、皮肤干燥感等等。
因此,建议各位孕妈妈可以在秋季多食用一些具有润肺防燥的食物来进行滋补,比如木耳、藕、萝卜、冬瓜、胡萝卜以及海带等食物均能够有效的润肺防燥的作用。
秋季也是水果成熟的季节,吃水果也能防燥,防燥水果有梨、柑橘、葡萄,但是葡萄中含有较多的葡萄糖,过量的食用容易引起妊娠期糖尿病或导致胎儿生长过大。除此之外蜂蜜、芝麻、百合、山药、胡桃、红枣等等也是防燥润肺的佳食物。
其实我国古代就有对付秋燥的佳方法,“朝朝盐水,晚晚蜜糖。”这个良方孕妇也适用,怀孕期间白天喝盐水,晚上喝蜂蜜水,不仅防燥润肺还能防止便秘。
秋季滋补不宜寒凉
秋风起,蟹黄肥。金秋正是吃蟹等海鲜的好时节。很多孕妇应该都知道,孕妇不宜多吃螃蟹甲鱼等海鲜食物。螃蟹甲鱼有活血化淤的功效,怀孕期间吃容易造成流产。
秋季也是柿子上市的时节,家家户户都会买柿子吃。但是柿子是性寒之物,虽然有润肺生津的功效,但是多吃容易造成孕妇大便干燥。专家提醒,孕妇每天吃柿子不宜超过两个,柿子不能空腹食用,更不能和蟹同食。
秋季滋补药膳有忌
秋季药膳也是人们常用的进补方法。但是中药的药性很多人都不是很清楚,不管什么样的中药,孕妇吃了或多或少都会影响腹中的胎儿,而且中药的滋补效果强,体虚的孕妇特别要注意虚不受补,不然会造成阴虚火旺,对胎儿影响不好。孕妇中药进补一定要遵循医生的直到,切记盲目药膳食补。
4孕妇秋季养生食谱做法大全
孕妇秋季健康菜谱之虾皮卷心菜馅饼
用料:
面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克
制作方法:
1)面粉中水,经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;葱姜切末;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱)、姜末拌匀成馅。
2)将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热,放少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。
孕妇秋季健康菜谱之川贝蜂蜜炖雪耳
用料:
蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法:
1)川贝、桔梗和桂圆用水洗净;湘莲子洗净,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分钟,完全泡发后剪根蒂,掰成小朵。
2)将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮;熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。
孕妇秋季健康菜谱之香糟烧鲤鱼
用料:
鲤鱼750、克猪排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小葱各20克;盐、味精各3克
制作方法:
1)鲤鱼宰杀去鳞,开肚去内脏、鱼鳃,洗净切成两段;排骨斩成块。
2)炒锅烧热,下油烧至微沸,放鲤鱼煎至两面金黄色,取出。
3)沙锅洗净,中火烧热下油,放姜片、葱条、排骨爆香;然后加煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100毫升;最后将糟汁淋在鱼面上,加盖用中火烧30分钟至香味透出,原煲上席。
孕妇秋季健康菜谱之辣白菜烧牛腩
用料:
牛腩600克、辣白菜半颗、泡椒几根、彩椒少许、香叶两片;盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒、小茴香少许、冰糖适量、葱姜蒜、蚝油、酱油
制作方法:
1)牛腩切丁焯水去血水;彩椒切块;辣白菜切小块;牛腩用热水焯下,捞出控水。
2)炒锅热油,下葱姜蒜爆香,下杭椒,加牛腩翻炒;然后加水慢炖至牛腩快要熟烂,放已切成小段的辣白菜和彩椒;最后加入调味料出锅。
5孕妇不能吃哪些食物
一、大闸蟹、甲鱼
正当金秋时节,鲜肥美味的大闸蟹成为很多家庭节假日聚餐一大特色,此时甲鱼也一直被孕妇们选作进补的重要食材。但是我们还要知道的是大闸蟹和甲鱼虽然含有极其丰富的营养价值,但是它们同时含有活血化瘀的作用,这就增加了孕妇流产的危险。
二、葡萄
在秋季有酸甜可口的葡萄,也相信葡萄是很多准妈妈们的大爱。因为葡萄中含有较多的葡萄糖,但是过量的摄入便会很容易引起妊娠期糖尿病或胎儿的生长过大,便会很容易危及妈妈的健康和胎儿的正常情况发育。对于葡萄糖的使用量各位准妈妈们一定要注意,不能食用过量。
三、辛辣食品
因为秋季天气干燥,所以准妈妈们要少吃刺激性的辛辣食物,比如芥末、辣椒等等。孕妇在干燥的秋季吃辣椒会增加体内的内热,便会对自己和宝宝都有不利情况产生。当产妇在产后一周的时间内,如果吃辣椒不但会使自己上火,更会影响到自己的婴儿,纵然使自己的婴儿内热情况加重。