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目录 1.心血管疾病与饮食 2.如何预防心血管疾病 3.心血管疾病的危害有什么 4.关于心血管的10大谣言 5.心血管疾病高发期
1心血管疾病与饮食
饮食与心血管疾病有着十分密切的关系。1913年俄国人用大量胆固醇饲养家兔使其动脉管发生类似粥样硬化的变化，但未能引起人们注意。第二次世界大战时，挪威与荷兰被德军占领，居民饮食不足，冠心病明显减少。研究他们的饮食，发现他们吃脂类少，特别是吃饱和脂肪酸少。后来发现经济欠发达地区人们饮食中脂肪少，而且用的是植物油，含不饱和脂肪酸多。他们患冠心病远比欧美人少。这说明少吃动物脂肪多用植物油，增加不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值，对人类健康大有好处。冠心病病人血胆固醇比正常人高。食物中饱和脂肪酸又能使血胆固醇增加。于是得出结论：血胆固醇升高能损害动脉，故与冠心病有直接关系。但胆固醇这种作用的机制至今还不清楚。
最近的研究表明，植物油中的亚油酸能降低血中胆固醇含量，但它对甘油三酯的影响很小;而鱼类脂肪中的亚麻酸则对降低血胆固醇和甘油三酯的效果比亚油酸高出2-5倍。此外，亚麻酸和其它ω-3型多烯酸还有减少冠心病另一种风险因素的功效，即它能降低血小板凝聚和血液凝固的作用，有预防血栓形成的作用。
当然，影响血胆固醇含量的还有其它因素：
①食物中胆固醇含量高能使血胆固醇升高，但其作用并不太大。因为胆固醇吸收不一定多，而且从食物中来的胆固醇能抑制体内胆固醇合成。然而，平时还是少吃高胆固醇食物为宜。
②蔗糖吃多了使血中甘油三酯和胆固醇增加，这种作用远比葡萄糖或淀粉大。因为果糖在肝内很快变成丙酮酸，再转化成甘油三酯或胆固醇，由低密度脂蛋白运载进入血循环中。
③粗纤维在消化道中能与胆汁酸盐结合，使得更多的胆固醇转化成胆汁酸盐排出体外，引起血胆固醇下降。
④酸奶因子或牛奶因子能降低血胆固醇。
⑤在胆固醇转化为胆汁酸时有维生素C参加，维生素C有降低血胆固醇的效应。
⑥食物中不饱和脂肪酸多时，大便中排出的胆盐和胆固醇也多。
对危害人们健康的心、脑血管疾病来说，其发生、发展与饮食习惯有关。据大规模的人群调查表明：不合理的膳食调配以及继发性载脂蛋白异常是引起动脉粥样硬化病变的重要因素。某些学者给家兔喂饲胆固醇，建立实验性动脉粥样硬化动物模型。实验观察发现，建立模型过程中先有血脂的异常升高，继之发生动脉粥样硬化病变。这说明饮食习惯与动脉粥样硬化是通过脂质代谢异常而发生关联的。
几十年来，世界范围内大量流行病学资料证明：饮食习惯与心、脑血管疾病的发生、发展关系密切，平素爱吃高脂肪、高胆固醇食物的人，其心、脑血管病发生率较高。胆固醇高是引起动脉粥样硬化病变的重要因素，因此，减少胆固醇的摄入量，可以降低动脉粥样硬化的发生率。此外，饱和脂肪酸可增加血小板的活性和血栓形成倾向，从而加速动脉粥样硬化进程，最终导致心、脑血管疾病的发生。
再如，有人习惯高盐饮食，而高盐饮食也是引起高血压病的饮食因素之一。代谢研究表明，健康成长每天钠的需要量仅为200毫克(相当于0.5克食盐)，而一般西方人日常摄入量为生理需要量的5-20倍(相当于2.5-10克食盐)，中国人食盐的摄入量颇高，为15克左右。因此，从早期预防心、脑血管疾病的角度出发，应从儿童乃至婴儿开始，养成少盐、清淡的饮食习惯。
2如何预防心血管疾病
1、有氧运动、动静结合；专家表示，如果长期久坐不动的话，那么是如同高血压、血脂异常、吸烟以及肥胖一样，是冠心病的主要危险因素之一。因此，冠心病患者日常应进行适量的有氧运动，定期去体育锻炼，通过这种方法来良好地控制体重，增强大脑功能，提高智力，这样对预防冠心病有重要的意义。
2、情绪稳定、心态平和；根据目前的一些研究数据发现，一些情绪不好或者本身就含有疾病的人是非常常见的，这些人因为长期的存在抑郁以及愤怒和各方面的压力，导致他们会很容易激发身体中的各种的致病性的心脏病。焦虑是和肥胖、高血压、高血脂有相同的危害的，这些都是导致心血管疾病的主要因素。 然而，紧张、挫折以及悲伤等急慢性精神压力，会诱发心肌缺血，最终导致冠心病的危险。因此，在日常生活中，我们应该尽量保持一个良好的生活态度和平和的心态。
3、合理饮食、膳食平衡；我们日常可多吃橄榄油、蔬菜、水果、海产品以及豆制品等。有很多研究证明，这种富含ω-3脂肪酸、a-亚油酸的饮食，可在一定程度上预防心脑血管疾病，从而可有效地预防冠心病。另外，补充超长链ω-3脂肪酸的话，可大大降低心脏病和猝死的死亡率，就算是小剂量也同样可保护心脏。
3心血管疾病的危害有什么
1、很多心血管疾病是突发性的，尤其是很多老年人特别常见。一旦患病，很少有幸存者生活能完全自理。会直接影响到后半生的生活质量。
2、近几年，死于心血管疾病的人越来越多，几乎占了死因的首位。它已经严重威胁到大家的生命，也是健康的无声杀手。
3、很多心血管疾病容易复发，特别是脑中风病人复发率更高。在我国，医疗保险覆盖人群小，发病率比国际水平要高出一倍。
4、心血管疾病最大的危害就是，发病特别快，极易导致人的死亡，就是有幸生存下来，致残性也很高，好多人都无法生活自理，并且几年后容易复发，并发症多，已经严重威胁到大家的生活质量和生命安全。
4关于心血管的10大谣言
谣言1：有心脏病家族史，就一定会得心脏病
虽然有的心脏病会遗传，但90%的心脏病患者发病，是由不良饮食习惯、吸烟、不运动等不健康的生活方式引起的。
不良生活习惯会引起胆固醇水平升高等血脂异常情况，从而导致血压升高、代谢综合征或2型糖尿病等疾病，还一定会增加心血管疾病发病风险。
如果你有遗传性的高胆固醇、高血压或糖尿病也别担心，坚持健康生活方式和服药也可以避免或延迟心血管发病风险因素。
谣言2：“好胆固醇”足够，就可以抵消“坏胆固醇”的不良影响
很多人曾经认为，“好胆固醇”足够，就可以抵消“坏胆固醇”的不良影响。最近的很多研究却显示，这种想法是错误的。
医生们的目光已经逐渐从最初的关注总胆固醇，转向所谓的降低“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。
尽管“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平高确实有益，但是在HDL-C高的同时，你却并不知道同时会有多少胆固醇沉积在你的血管中，引起心脏病、卒中和其他健康问题啊!
小编叨叨：好胆固醇?坏胆固醇?现在好像有很多很多种说法哎，小编都有点混乱……
谣言3 ：只通过饮食调节，就可以将高LDL-C水平降至极低
事实是，如果你的LDL-C水平非常高，那么服用他汀或其他降胆固醇药物来控制血脂才是王道。
原因是，肝脏能产生身体中75%的胆固醇，饮食却只能对其中的 25%负责。
有利于心血管的健康饮食能够降低LDL-C，但如果你的LDL-C水平已经非常高或者有冠心病家族史，药物降胆固醇才是最重要的控制胆固醇水平的手段。
小编叨叨：医生说：有病要吃药啊，亲们!药的副作用，和不吃药产生的坏影响相比，简直不值一提好么……
谣言4：如果你有高血压，你肯定有感觉
高血压之所以被称为“沉默杀手”，一个原因就是在产生并发症之前，你根本感觉不到。
事实是，基本你只能通过测量血压来发现高血压。如果你有高血压家族史，21岁或更早之前测量自己的血压作为自己的血压基数，也许是一个监测血压的好办法。
小编叨叨：觉得得了高血压自己感觉的到的，真的是图样图森破啊!你直觉那么准，你买彩票咋没中呢!
谣言5：所有脂肪都有害健康
食物中含有4种不同的脂肪，它们并非都有害。
人造反式脂肪(部分氢化植物油)是最坏的脂肪，常见于烘焙食品和加工食品中。这种脂肪会提高LDL-C水平。来自于红肉或黄油等动物制品的饱和脂肪也和反式脂肪一样会提高LDL-C水平。
用健康的不饱和脂肪代替不健康的饱可以降低LDL-C水平。
谣言6：“超级食品”能预防心脏病
没有哪种食物能预防心血管疾病的发生，一定的饮食方式也许可以预防心血管疾病发生。
对心血管健康有益的食物包括蓝莓、石榴、核桃和鱼等，但是它们不能预防心血管疾病发生啊。
地中海饮食中包括全谷类、豆类、鱼类、蔬菜、水果和橄榄油等单不饱和脂肪酸，已被证明能降低心血管疾病风险。
小编叨叨：这个就不多说了，一切“超级”、“特效”都很值得怀疑!
谣言7：每周2~3小时剧烈运动能够保证心血管健康
如果想要降低冠心病或癌症引发的死亡风险，每周需坚持中等程度以上的运动5-6小时。
你不必为从运动中获益而制定严苛的运动目标或在周末使劲运动，但走下沙发，走出房间的每一次运动都会为心脏带来好处。运动越充分，带来的好处也越多。
请放弃电梯，去走楼梯吧，去逛商场吧，去打扫房间吧，去做各种运动吧……每天30分钟的运动，会让你的心脏感谢你的付出哦~
小编叨叨：总之，运动确实是有益健康的。
谣言8：搭桥手术和支架植入会修复受损心脏
当冠状动脉疾病阻塞心肌供血时，外科医生可以通过冠状动脉旁路移植术(CABG)使用自身血管在主动脉和病变的冠状动脉间建立旁路(“桥”)，使主动脉内的血液跨过血管狭窄的部位直接灌注到狭窄远端，从而恢复心肌血供。用支架来支撑阻塞的动脉道理也是一样。
虽然CABG和支架植入后，会让你感觉良好，但是你的疾病却并没有被治愈只是得到缓解，病程仍在继续。
小编叨叨：所以好好爱护自己才是最重要的，有些伤害，一旦造成就是不可逆的!
谣言9：支架比搭桥更安全
虽然CABG是外科手术，但却是国际上公认的治疗冠心病最有效的方法，它可以提高患者生活质量和减少冠心病死亡风险。
支架置入术比旁路手术创伤小，病人恢复更快也很安全。
但是患者究竟要做哪种手术，却有严格的手术指征，如果医生让你选择CABG，一定是因为你更适合这种手术，别再纠结啦!
小编叨叨：听医生的话!听医生的话!听医生的话!重要的事说三遍，医生的每一个决定都是有很多考量的，不会害你的啊!
谣言10：女性不用担心心血管疾病
实际上，每年因心脏病而去世的女性比死于乳腺癌的女性还多!
年轻时，男性比女性更易得心血管疾病，但是女性绝经后，心血管疾病发病率和死亡率就和男性基本没有差别了。
值得庆幸的是，随着心血管疾病早期识别和管理知识的普及，女性心脏病生存率已经在升高。
小编叨叨：很多女性只做妇产科方面的检查，却常常忽略心血管方面的检查这不可取啊。成年女性每年进行一次全面的心脏检查，更有利于心脏病的预防和治疗。
5心血管疾病高发期
冬春季节骤寒骤暖,是心血管疾病的高发期。长者和体弱者应远离劳累、熬夜等致病危险因素;另一方面,家属应掌握自救措施,万一亲人发病能有效出手,以免错过“黄金抢救期”。
每年1月至2月,是急性心血管事件全年发病率最高的月份,8月则最低。进入冬季、春季交界的时期,天气骤冷骤暖,昼夜温差大,血管容易收缩或痉挛,诱发心血管疾病。
心血管病的危险因素,从高到低依次是高血压、家族史、吸烟、代谢异常、糖尿病、缺乏运动、工作压力过大。
心血管病发病时,通常表现为血压异常波动和痉挛;患者出现胸闷,有难以形容的压迫感。上述症状在5—15分钟内不能缓解,属于心血管病的急性发作。
第一时间致电120求救,说明病种和大致病情,争取让救护车将病人送往就近、有能力施救的医院。如果病人倒地,对家属呼叫无反应,证明病情危重,心跳极有可能骤停。对此,家属应掌握CPR心肺复苏按压法,在救护车到达前,对病人坚持实施CPR。如果身边有AED自动体外除颤器,立即用于施救。
CPR操作方法不难,比如说,央视在不断播放关于CPR的公益宣传片。另外,我市相关机构正不断举办CPR免费培训,学一下很有必要。此外,设置在公共场所、采用“傻瓜式”操作设计的AED自动体外除颤器,正在国内不断普及。在不久的将来,你我身边都能找到AED。万一家人出事,另一批亲朋或路人赶紧去找AED并用于施救,与时间赛跑,挽救生命。”
长者和体弱者长时间乘坐公共交通工具,是一种诱发急病的危险因素。对此,时代在进步,急病事件也屡屡发生,增强公共交通工具的急救能力很有必要。
