孩子的健康是家长关心的事情，夏季疾病多发，注意帮孩子预防疾病。当你留意下你身旁的小孩，他们是不是爱挑食、不爱吃饭、身高比同龄组的要低3-6厘米，体重轻2-3公斤，甚至生殖器的发育也出现了异常，这些种种的情况，做家长的你是否知道都有可能是缺锌导致的呢?如果你现在还认为缺某个营养元素问题不大，那么你真的需要了解，缺锌会有什么危害了。
目录 1.缺锌症状有哪些呢 2.儿童保健 缺锌导致儿童生殖器官发育异常 3.需要补锌的四类儿童 4.小孩缺锌该吃什么好呢 5.成人补锌吃什么
1缺锌症状有哪些呢
食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食;
乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤;
免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;
2儿童保健 缺锌导致儿童生殖器官发育异常
危害一：缺锌的孩子生殖器官发育会异常!
缺锌的人生殖器官发育不全，月经停止或不来潮;缺锌还使睾丸的发育减缓，也包括附睾及前列腺发育的减缓与睾丸精原上皮的萎缩，从而影响性机能。
例如缺锌的人乳房、阴毛、生殖器等的发育，均会有不同程度的缺陷。这种第二性征发育的障碍，主要原因在于性激素产生减少。比如锌不足，使睾丸中蛋白质的合成减少，睾丸和附睾萎缩，并使与睾丸有关的某些酶类和激素活性降低。脂肪贮存、分布和皮肤的粗糙、细嫩、光泽与否，在很大程度上受到性激素的影响，后影响到身高、体态，乃至男性肩宽、女性三围(胸、腰、臀围)的比例。而锌则是性激素的重要成分。还有人认为，十一二岁的孩子，女孩子往往会比男孩子高出一头，这是因为男孩子体内的锌，几乎全部供应了性器官发育的需要，再无多余的锌来供给骨骼的生长。而青年期一过，在短短几个月内，男孩子便会突然增高，超过女孩子。锌量充足的男孩子长得高，同时生理上的发育也较快成熟。
危害二：缺锌的孩子特别容易受疾病感染
锌在免疫细胞的复制过程中，扮演着重要角色，所以缺锌通常会导致免疫功能低下。孩子会很容易被病毒感染，患上呼吸道疾病等。所以我们经常看到有的孩子看似身体挺好，但是周围一旦出现病菌，先出状况的就是他，做家长的这个时候就应该带孩子去检测孩子是否缺锌了。
危害三：孩子多动不是天性是缺锌
从目前国内外对多动症病因研究的情况来看，除遗传、轻微脑组织损害外，微量元素锌的缺乏是主要原因。临床研究发现，缺锌容易导致脑内神经递质信息传导异常，当神经系统同时接受多种不同刺激时，就不能做出正确的选择和反应，从而出现注意力分散和无目的性的不停变换动作等多动症症状。
危害四：孩子不爱吃饭是缺锌造成的
由于锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的刺激，从而导致味觉迟钝，食欲下降，引起偏食、厌食甚至异食。
此外，缺锌还可使唾液中碱性磷酸酶(含锌酶)减少，并降低消化系统中羟基肽酶的活性，加剧偏食厌食的程度，由此又进一步导致锌摄入不足，形成恶性循环。
3需要补锌的四类儿童
1、儿童多汗需补锌
有些儿童有存在多汗的现象，多汗可能受心理，遗传或者疾病的影响，而大量的出汗会使锌随着汗液的排出而丢失。专家也发现多汗的儿童缺锌远比正常儿童的高。因此，多汗的儿童平时在饮食中就需要多吃一些含锌比较高的食物。含锌比较丰富的食物有花生、瘦肉、鸡蛋、牡蛎等食物;也可食用一些含锌的中药，比如大枣、孩儿参。
2、偏食的儿童需补锌
有些小孩平时不喜欢吃动物的内脏，瘦肉，牡蛎等含锌比较高的食物，就是因为这些的偏食，每天锌的摄入量达不到标准，长期发展就可能出现缺锌，从而也可能引起儿童的食欲下降或者地图舌。所以，家长就要注意了，如果自己的孩子不爱吃这些食物的话，家长就尽可能的变换烹饪的方法，让小孩接受并且食用。而且一定要纠正小孩不良的偏食习惯，这样才不会导致缺锌的现象反复的发生。
3、儿童反复感冒需补锌
对于孩子的反复感冒，做家长都认为是体质不好的原因，其实缺锌会导致儿童的免疫球蛋白水平下降，所以染上流行病的概率也是增加。家长如果发现孩子注意力不集中，咬指甲，多动，身体体重低于同龄的，而且又经常感冒的，就需要注意是不是缺锌了。
4、易吸“二手烟”的儿童需补锌
家里如果有人吸烟，那么孩子就很容易吸入“二手烟”，而烟雾中的有毒元素镉会影响到锌的吸收，两者会相互干扰，因此家庭有吸烟的儿童平时更是要注意补充锌，预防缺锌的发生。
最后，小编提醒：儿童如果正常的饮食，没有疾病影响的话，一般比较不会出现缺锌的现象，如果儿童有出现上面的那些问题的话，家长应该及时的补充锌元素，以免影响到了孩子的生长发育。
4小孩缺锌该吃什么好呢
儿童缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。
有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就是缺锌所致。此外，儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。 妈妈平时要注意给孩子补锌，补锌应该吃什么食物好呢? 补锌食物分动物性食品和植物性食品： 1.动物性食品含锌高的食物有： 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。
据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。 2.植物性食物中锌较少。
每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
给小孩补锌，其实食补是最好的方式，也最符合人体代谢。
如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌，一般食补即可。 食补可吃如：生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。 但食补有个缺点：补得慢。再加上每个人的肠胃不同，有些甚至是难以补上; 所以，对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群，则应及时用锌剂来补，这样补锌更全面。 用锌制剂补锌时，最好用无副作用吸收更好些的蛋白锌，目前常见的主要有这些，自己对比： 1代无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌(属药类，副作用强烈，已淘汰，目前多应用于临床以促进伤口愈合) 2代有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌、乳酸锌等(属药类，价格低廉但有些副作用，要饭后服用，儿童及孕妇不建议用) 3代蛋白锌：新稀宝牌锌硒宝(属保健食品，没副作用吸收更高，
后儿保专家建议，因为每个孩子缺锌的原因不同所以家长不要盲目的为孩子进补，最好到专业的儿童成长中心做专业的测评，根据测评结果请儿童专家为孩子制定专属的补锌餐谱，确保孩子更健康的成长。
以上则是小编为大家介绍的关于小孩缺锌吃什么食物好的问题，希望这些知识对那些有需求的家长们有所帮助。另外，小编还要提一句，不良的生活习惯，会使得小孩很容易缺锌。所以说，我们平时在生活中，一定要保持良好的生活习惯，注重个人卫生简洁，这样才能更好的预防缺锌情况的发生。
5成人补锌吃什么
莲藕烧墨鱼
材料
莲藕、墨鱼、五花肉。
做法
把墨鱼去掉内脏和硬壳并清洗干净，沿着墨鱼斜着切条不切断，再反方向切，形成十字花刀，然后把墨鱼切块。
在锅中放油加豆瓣酱炒香，加葱、姜、大蒜翻炒，加猪肉炒变色，再加入莲藕与墨鱼块翻炒，最后加入白糖和老抽，炒匀后加清水，用大火烧开，再转小火烧20分钟，即可食用。
结语：综上所述，无论是大人还是小孩缺锌都会对我们的健康产生很多不利的影响。今天我们和大家分享了一些大人和小孩缺锌的一些症状，以及不同人群应该如何补锌的食疗方法，希望会对大家的健康有所帮助。祝愿大家身体健康!
