雪莲花的功效与作用

1雪莲花的形态特征

　　多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗，颈部被多数褐色的叶围绕。茎粗壮，基部直径2-3厘米，无毛。叶密集，基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长达14厘米，宽2-3.5厘米，顶端钝或急尖，基部下延，边缘有尖齿，两面无毛;最上部叶苞叶状，膜质，淡黄色，宽卵形，长5.5-7厘米，宽2-7厘米，包围总花序，边缘有尖齿。

　　头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序，无小花梗或有短小花梗。总苞半球形，直径1厘米;总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色，先端急尖，外层被稀疏的长柔毛，外层长圆形，长1.1厘米，宽5毫米，中层及内层披针形，长1.5-1.8厘米，宽2毫米。小花紫色，长1.6厘米，管部长7毫米，檐部长9毫米。瘦果长圆形，长3毫米。冠毛污白色，2层，外层小，糙毛状，长3毫米，内层长，羽毛状，长1.5厘米。花果期7-9月。

2雪莲花的功效与作用

　　1、祛除寒气，治疗寒症。

　　2、有利于调节女性经期，治疗月经不调以及宫寒。

　　3、有利于治疗腰膝酸软。

　　4、有利于治疗外伤出血，有止血的功能。

　　5、雪莲花中含有秋水仙碱，有利于治疗风湿性关节炎。

　　6、有利于治疗阳痿。

　　7、通经活络，强壮筋骨，促进子宫收缩。

　　8、有利于治疗牙痛等。

　　9、雪莲花对胎衣不下，麻疹不透也有很好的治疗作用。

　　10、雪莲中的成分有抑制癌细胞的作用，临床上广泛应用于治疗癌症，尤其是乳腺癌。

3雪莲花的食用方法

　　雪莲乌鸡煲

　　原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

　　制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。

　　功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。

　　雪莲乳鸽煲

　　原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

　　制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

　　功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.

　　雪莲甲鱼汤

　　原料：雪莲10克，甲鱼一只(300克左右)，葱姜少许，盐味精适量。

　　制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。

　　功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。

　　雪莲花的吃法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。

　　宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。

4雪莲花泡酒

　　雪莲花泡酒是一种常见的民间小偏方，其功效颇多，可以治疗风湿类风湿、女性月经不调、宫寒、男性阳痿等病症。

　　1、雪莲花泡酒中含有丰富的氨基酸和蛋白质，在调节人体酸碱度、增强免疫力、抗疲劳、抗衰老方面具有很好的疗效。

　　2、雪莲花泡酒的做法如下：

　　1)准备15g雪莲，白酒或者黄酒200g。

　　2)将雪莲和酒在一起浸泡一周之后，每日口服2次，每次取20ml即可。

5雪莲花的营养价值

　　雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用;东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用;对羚基苯酮有明显的利胆作用。

　　特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。