什么是炼乳
问
病情分析：您好！炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，再加入蔗糖装罐制成的乳制品。炼乳中的碳水化合物和维生素C比奶粉多，其他营养成分比奶粉少。奶酪是一种发酵的牛奶制品，不同于炼乳。指导意见：两种奶制品营养价值都比较高，都可以放心食用。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。
你好，炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点可存较长时间。炼乳的分类方法有很多，加糖炼乳，无糖炼乳。按原料乳是否脱脂可分为，全脂炼乳，脱脂炼乳，和半脱脂炼乳。
病情分析：你好，炼乳和奶酪是不一样的，炼乳是浓缩的牛奶或者羊奶，可以用水冲泡的指导意见：炼乳营养还是很丰富的，老少皆宜，希望我的回答对你有帮助！
病情分析：您好，炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，是浓缩奶的一种。指导意见：奶酪不是炼乳，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。是浓缩的酸奶。
查看详情>>