马齿苋叶子上有白斑能吃吗

2018-09-08 07:09:55

曾旺生 副主任医师 江西省皮肤病专科医院

马齿苋是日常生活当中比较常见的一种植物,生长在野外有不少人都喜欢食用马齿苋,可以说马齿苋有着非常好的营养价值,所以在平时的时候我们可以多吃一些,对于身体健康是非常有好处的,不过一定要注意一些事项,如果马齿苋叶子上有白斑还能吃吗?

马齿苋是一种有着食用价值和药用价值的野菜,马齿苋这种野菜的做完也是比较多的,可以凉拌着吃,也可以炒着吃,还可以晒干之后调馅吃等等,吃马齿苋能够有消肿解毒,止渴明目等作用,不过在吃马齿苋的时候一定要注意,如果马齿苋的叶子上面有白色斑点的时候就不要再吃了。

马齿苋的叶子上如果出现了白色斑点而且是内痔细小有密集的,就不要再采下来食用了,因为白色的斑点是马齿苋感染上了细菌的表现,这个是一种鞭毛菌亚门真菌,作用到之外叶子上面就会看到叶子上有下一位凸起的白色斑点,如果用棍子之类的东西在上面戳一戳,还会发现这些斑点就像泡沫一样裂开,散射出白色粉末。我们要把这些有斑点的叶子全部清除并且烧掉,让健康的叶片和这些细菌隔绝,之后在喷洒上一些消毒液。这种细菌一般会在大量降水的地区蔓延,所以如果室外空气湿度比较大,应该把马齿苋移到室内。

马齿苋的营养价值是非常高的,其中含有非常丰富的维生素等营养物质,能够有效的去改善血管壁弹性,对于防治心血管疾病非常有好处。

经过上文内容的介绍,我们了解到了马齿苋上面有白色斑点的时候是不可以食用了,所以大家对于这个问题一定要引起高度重视,及时的去做好相关预防,以免吃了之后给身体健康带来严重伤害性,平时在吃马齿苋的时候一定要注意咨询好医生之后在吃。