中老年人斑秃可以多吃一些富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含铁元素的食物等，同时还需避免食用辛辣刺激性食物、油腻的食物等。

1、富含蛋白质的食物

蛋白质是人体的重要营养物质，也是组成头发的主要成分之一。中老年人斑秃时可以多摄入富含蛋白质的食物，例如瘦肉、牛奶等，为头发补充营养，促进头发的生长发育。

2、富含维生素的食物

多吃维生素含量丰富的食物，尤其是富含维生素B、维生素E的食物，既能够帮助促进血液循环，营养发质，又能够减少皮脂腺的分泌，改善斑秃情况。生活中常见的此类食物有大豆、猕猴桃等。

3、富含铁元素的食物

中老年人斑秃也与贫血有关，因此可以多摄入富含铁元素的食物，例如猪肝、菠菜等，帮助改善贫血问题，进而有助于头发的生长发育。

4、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物，诸如辣椒、大蒜等，不仅会刺激头皮，还会影响血液循环，进而加重斑秃问题。因此不建议中老年人在治疗斑秃期间食用此类食物。

5、油腻的食物

中老年人之所以会出现斑秃，与皮脂腺分泌过多也有关。而油腻的食物会促进皮脂腺的分泌，进而容易堵塞毛囊，加重斑秃症状。因此诸如肥肉、炸鸡等油腻的食物也不建议食用。

中老年人斑秃时，除了饮食方面需要注意以外，还要调整生活作息，避免熬夜，另外还要加强运动锻炼，对改善斑秃也有帮助。另外，还可以在医生的指导下使用养血生发胶囊、甲钴胺片等药物，帮助治疗斑秃。