扁桃体炎一般能吃牛初乳，如果对牛初乳，存在过敏情况，通常是不可以吃的，以免加重症状。对于身体伴有不适症状，建议及时到医院做检查，配合医生治疗。

扁桃体炎通常是由感染因素、免疫因素、邻近器官急性炎症等原因造成的，表现为咽干、咽痛、咳嗽等症状。通常是可以吃牛初乳的，有助于增强自身免疫力和抵抗力，对于病情恢复有一定帮助，但是要控制好量，避免产生其他不良反应。

如果扁桃体炎患者属于过敏体质，对牛初乳当中的某些成分过敏，通常是不可以吃的，否则会发生过敏反应，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并且还有可能会对咽喉部位造成刺激，可能会加重不适症状，影响到身体健康。

日常生活中要注意保暖，避免受凉，随着天气变化及时增加衣物，同时还应注意合理饮食，避免吃刺激性食物，比如辣椒、辣条、芥末、洋葱等，因为这些食物的刺激性比较强，可能会加重病情，可以多吃清淡易消化食物，比如小米粥、南瓜粥，有助于身体健康，减少其他不良反应发生。