变异性哮喘患者是可以吃人参的，对疾病恢复有一定的帮助。不过要注意在医生指导下食用，以防盲目食用引起副作用而影响健康。

人参属中药材的一种，有大补元气的效果，而变异性哮喘属于一种慢性疾病，患病后可导致患者的元气受损。另外变异性哮喘患者多数有肺虚喘咳的现象，而人参有补脾益肺、生津的作用。因此变异性哮喘患者可通过吃人参改善肺虚症状。除此之外，人参对于失眠健忘、虚热消渴等症状也有一定的治疗作用，如哮喘患者伴有这些症状的，可通过吃人参缓解。

变异性哮喘患者在吃人参缓解症状的同时，还可根据情况配合其他中药缓解症状，如中成药养肺丸、咳喘宁颗粒、黄龙咳喘胶囊、清肺化痰丸、通宣理肺丸等，可酌情选择。

变异性哮喘患者吃人参或是其他中成药调治时，应注意避免吃辛辣刺激油腻性食物，可选择清淡易消化的食物，如小米粥、蔬果水果等，同时要注意戒烟、远离过敏原、注意保暖，以防引起哮喘发作。