蚕豆病的人多吗 需通过注意饮食各方面进行治疗

人体内存在着各种各样的酶类，各自催化着不同的生化反应，虽然参加各项反应，但是可以大大降低各项生化反应的活化能，从而使反应时间大大降低，以维持人体的各项基本生命活动。因此，当人体内缺少某种酶时，对人体健康的影响是毋庸置疑的，甚至可能会威胁患者的生命，蚕豆病就是其中一种。

蚕豆病属于遗传性疾病，患者在出生时就患有这一疾病，但是在成长过程中可能从未有任何表现，只在误食蚕豆或蚕豆制品的情况才会发病。

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶是糖代谢中的磷酸戊糖旁路中一个关键酶，由于这种酶缺乏所引起的疾病就是蚕豆病。关于蚕豆病这一疾病，在全国各地均有发现，但是就地域分布上来讲，以广东、四川、广西、湖南、江西等地比较多，而我国的西南、华南、华东和华北等地区虽然有发现此类患者，但是发病人数较少。

蚕豆病患者一般没有明显表现，但是一旦进食新鲜蚕豆后可立即发病。一般可在进食蚕豆后的一到两天内发病，最短者可在进食蚕豆后的两小时就可能发生。患者可出现明显的全身症状，如全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等等，需及时进行治疗。治疗不及时或者不恰当可能会导致患者死亡，需引起注意。

综上所述，蚕豆病是一种由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏所导致的先天性疾病，其发病人数根据地域的不同而有所差别。患者患病后可出现明显的症状，需及时进行治疗。另外，患者在治疗过后，以后的生活中也要在饮食方面极为注意，不可食用蚕豆或者蚕豆类的相关制品，一些可能会引起发病的药物也要注意不能使用，如抗疟疾药，磺胺类药物等等。