高钾血症是内分泌科常见的疾病，这类疾病的主要临床症状是心动徐缓和心律失常，有的肌肉还会酸痛。这类疾病如果治疗不及时容易出现代谢性酸中毒的情况。现在治疗高钾血症最主要的方式是药物治疗，在治疗的过程中会用到钙剂和利尿药物。在此期间，患者要多注意饮食，那么高钾血症患者可以吃茄子吗？高钾血症患者的饮食禁忌有哪些呢？

高钾血症患者是可以食用茄子的。和其他的蔬菜相比，茄子中含有的钾元素量要更加低一些。茄子中还含有大量的蛋白质和碳水化合物，它的维生素以及微量元素含量也比较丰富。患者合理的食用茄子能够起到防癌抗癌和抗衰老的作用，它的降低胆固醇以及保护心血管的效应也是非常不错的。对于皮肤不健康的朋友们来讲坚持食用茄子还能够让身体变得更加舒适一些。

高钾血症患者要想更快的恢复健康还需要注以下饮食问题：

第一、高钾血症患者在平时一定要注意补充维生素c，维生素c补充得当不但能够降低血管的通透性，而且还可以起到增强机体免疫力的作用。猕猴桃、橙子、橘子等水果当中含有大量的维生素c，患者可以适量的食用一些。

第二、患者可以适量的食用含钾元素比较低的蔬菜，其中最典型的是洋葱、西瓜、南瓜等。

第三、患者在治疗期间一定要戒烟禁酒，而且在饮食方面要保持清淡。

高钾血症患者要想尽快的恢复健康一定要多注意饮食，可以多吃一些含钾元素量比较低的蔬菜，其中最典型的是茄子、卷心菜等。此外，患者还应该保持低脂低盐的饮食原则，含蛋白质过于丰富的食物也不适合高钾血症患者尝试。