高血糖是中老年人常见的疾病，并且是一种危害较大的疾病，在生活中很多患者往往由于忽视导致了疾病的恶化，事实上如果能够在发现并进行合理的控制，就能够避免高血糖带来的危害，下面的文章就来为大家介绍，高血糖患者须知的饮食原则。

1、 血糖高吃什么好主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、平时饮水能以糖尿病专用矿泉水为主，调节血糖，健康人喝喝也保健。

4、 在控制热量期间，仍感饥饿时，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。因此蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

5、专家表示，对于高血糖的患者来说，要以调养为主，药物为辅：

6、一般来说，患者若是体重正常，而且没有任何并发症，则其饮食是可以适当放宽的。而若是肥胖或者是伴有轻度并发症，则需要适当限制;而对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和营养不良者，可以适当放宽。

7、高血糖的患者多吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好，薯类(如山芋)要少吃，吃的话要适当减少主食。

8、高血糖的朋友们还要注意经常吃点粗粮，最好是燕麦、荞麦、麸皮。多食用苦瓜等等;荤菜每餐100克(带骨)，保证每天的摄入营养够就行，适当多吃点蔬菜可充饥。

9、高血糖的患者还需要注意的是饭菜一定要以清淡为主，最好不吃肥肉，每月每人的植物油用量，应限制在400-600克左右。

以上介绍的是高血糖患者须知的饮食原则。我想大家也都知道了，为了避免此疾病的带来的的危害，我们在生活中要做好预防，尤其是中老年人，生活中要合理的饮食，并适当的进行锻炼，如果出现了高血糖也不要气馁，更要积极的面对，积极的治疗做好护理，早日的恢复健康。