急性肝炎病人和慢性肝炎病人的隔离措施需根据病情和病毒传播途径来制定。

急性肝炎患者体内的病毒复制活跃，传染性强。急性肝炎患者应当住院隔离治疗，以防止病毒传播给其他人。如果因条件限制无法住院，患者在家中应与其他人做好生活上的隔离，比如分餐、使用独立的餐具和生活用品，避免直接接触患者的血液和其他体液。此外，家庭中应保持良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手，及时消毒患者接触过的物品和环境。

慢性肝炎是指病程超过6个月的肝脏炎症，病因多样，可能包括慢性乙型或丙型肝炎、酒精性肝病、脂肪性肝炎等。如果慢性肝炎患者血液中病毒复制活跃，例如乙肝五项指标化验为大三阳或HBV-DNA阳性，表明传染性强，应采取与急性肝炎类似的隔离措施。然而，如果病毒复制不活跃，患者可能不需要住院隔离，但同样需要避免与他人共用可能被血液污染的物品，并保持良好的个人卫生。

在隔离期间，患者和家属都需要注意个人卫生，保持良好的生活习惯，避免病毒传播。