小儿急性胆囊炎这种疾病严重危害了孩子的身心健康，因此，很多家长在说起这种疾病时都满是心酸，那么，小儿急性胆囊炎患者在日常饮食方面应注意哪些呢?我们来听听专家的具体介绍吧。

  1.急性发作胆绞痛时应予禁食，可由静脉补充营养。

  2.慢性或急性发作缓解后，可食清淡流质饮食或低脂、低胆固醇、高碳水化合物饮食。每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油（具有利胆作用）。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300～30克。蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。

  3. .食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。忌用刺激性食物和酒类。适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的

  4. 合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E。

  在我们专家的介绍下，家长朋友们对于小儿急性胆囊炎患者在日常饮食方面的注意事项也了解了吧，那么，大家在照顾这种患儿时一定要格外小心，以防止病情复发，给孩子的身体造成更大的伤害。