急性颌下腺炎预防措施包括注意卫生、合理饮食、加强锻炼、规律作息、戒烟戒酒等。

1、注意卫生：要注意口腔卫生，坚持早晚刷牙，饭后漱口，避免细菌残留在口腔内会反复刺激下颌淋巴结。

2、合理饮食：饮食应以清淡为主，建议多吃蔬菜水果，例如苹果、黄瓜、草莓、香蕉、菠菜、白菜等，可补充各种维生素以及膳食纤维。

3、加强锻炼：免疫较差的人群患急性颌下腺炎的几率比较高，故建议平时多运动，例如体操、跑步、跳绳等，当免疫加强后可降低发病率。

4、规律作息：每天晚上的作息要有规律，尽量保证每晚休息8-10小时，避免熬夜。

5、戒烟戒酒：如有抽烟、饮酒习惯，预防急性颌下腺炎时需严格按照要求戒烟戒酒，以防刺激下颌腺。

此外，也要注意调整心态，并保证劳逸结合等。若出现下颌红肿、疼痛等症状，应及时就诊，一旦确诊再按照医生要求治疗。