体内缺铁这种元素，容易引起贫血。尤其是老年朋友们，如果不能合理饮食，导致体内缺失大量铁元素的话，就可能会患上老年人缺铁性贫血这种疾病。专家指出：对于老年人缺铁性贫血的治疗，病情不是很严重的话，可通过饮食调理来改善。下面，小编就为大家讲解一下老年人缺铁性贫血的饮食原则。

1、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

2、适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

3、适量碳水化合物，每日400克左右。

4、进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。

5、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

6、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

看了上面专家的讲解，您对老年人缺铁性贫血的饮食原则需要注意什么，还存有疑问吗?更多关于老年人缺铁性贫血方面的知识，您还可以到专业的医院咨询专家，相信专家能为您更加详细的讲解。同时，为了预防老年人缺铁性贫血，生活中老人应适当补充铁元素。