2022-06-14 15:33:51
在很多人看来,粥吸收快,容易导致血糖升高,不适合糖尿病患者吃,其实并非绝对如此。很多老年人患上糖尿病之后,日常生活当中适当的吃一些杂粮粥、蔬菜肉末粥、奶蛋粥等,对于血糖的平稳控制也有一定的好处,下面就详细给大家介绍,适合老年糖尿病人吃的这几款粥。
第一、杂粮粥
杂粮粥糖分含量非常的低,升糖指数也低,经常喝不利于导致血糖,短时间内快速的升高,杂粮粥的种类非常的多,有玉米粥、黑米粥、燕麦粥、杂豆粥。老年人发现血糖偏高之后,可以将多种杂粮放在一起做成粥类,经常饮用,对于血糖的平稳控制会有好处。
第二、蔬菜肉末粥
蔬菜当中的膳食纤维含量丰富,对于降低血糖会有一定好处,而肉类当中的蛋白质也有助于延缓血糖的吸收,在熬粥的时候加入一定量的、猪肉、牛肉、芹菜、木耳、卷心菜等纤维素含量高的食物,有助于延缓粥的吸收速度,对于控制血糖升高会有一定好处。
第三、蛋奶粥
将粥煮好之后,随着粥的温度逐渐的下降,可以在其中的加入一定量的牛奶,做成奶粥,对于延缓血糖升高也有好处。还可以将粥盛出之后,在粥里搅拌一些鸡蛋羹或豆腐脑等之类的食物,也有助于降低粥的升糖指数。
第四、稀汤米粥
稀汤大米粥当中米含量比较少,米的浓度下降,粥当中的碳水化合物会减少,也有助于降低升糖的指数,也较适合老年糖尿病患者。
老年人患上糖尿病之后适合喝的粥类非常的多,上面介绍那这几款都可以适当的吃一些。另外血糖偏高的老年人,也应该注意多吃蔬菜、粗粮等,并进行适当的运动,需要用药控制的也要积极服用降糖药,或打胰岛素等。将多种方法联合起来应用,才更有助于加血糖控制平稳。