毛舌是一种由真菌感染引起的口腔疾病。常见毛舌患者饮食禁忌主要有避免刺激性食物、限制酸性水果、避免烟酒、避免过烫的食物、避免过度咀嚼等，具体分析如下：

1、避免刺激性食物：毛舌患者应避免食用刺激性食物，如辛辣、酸甜、咸、苦、热等刺激性食物，以减少口腔刺激和疼痛。

2、限制酸性水果：一些酸性水果，如柑橘类、草莓、黑莓等，可能会刺激口腔，加重毛舌的症状。因此，毛舌患者应限制这些水果的摄入。

3、避免烟酒：烟草和酒精都会刺激口腔，加重毛舌的症状。因此，毛舌患者应避免吸烟和饮酒。

4、避免过烫的食物：过烫的食物可能会刺激口腔，加重毛舌的症状。因此，毛舌患者应避免食用过烫的食物。

5、避免过度咀嚼：过度咀嚼可能会刺激口腔，加重毛舌的症状。因此，毛舌患者应避免过度咀嚼。

需注意，毛舌患者应遵循低脂、低糖、低盐、低热量的饮食原则，并避免食用刺激性食物、酸性水果、烟酒、过烫的食物和过度咀嚼等禁忌食物。同时，应根据医生的建议进行相应的饮食调整和治疗。