萝卜是一种非常有营养的蔬菜，也是非常健康的，大家平时也经常吃，萝卜的种类比较多。萝卜的种类有很多，有青萝卜、胡萝卜、白萝卜、红萝卜等等，一般大家经常吃的是白萝卜和胡萝卜，它们的味道也是非常好的，下面看看慢性腹泻如何吃萝卜好。

对于慢性腹泻的患者来说，选择胡萝卜食用是比较合适的，按照中医的说法，胡萝卜的性味比价平和，而且营养极丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、叶酸、赖氨酸、木质素、果胶、钙等多种营养元素，特别适合脾胃虚寒的患者，对改善病情有一定帮助。但是患者吃胡萝卜的时候要注意方法。生吃或者凉拌都是不可以的，尽量要煮熟吃，下面来看看怎么吃比较合适。

患者可以把胡萝卜蒸熟了吃，胡萝卜含有的胡萝卜素和维生素a都是很丰富的，蒸熟了吃营养吸收得更好，直接把它洗干净带皮放到锅里面蒸15分钟，拿出来就可以趁热吃了，也可以加适量的盐调味。

还有就是煮胡萝卜汤也很适合患者，把胡萝卜带皮洗干净切碎，然后加入煮汤喝，有止泻的作用，而且还可以补充维生素，适合用于调理脾胃。

如果想把胡萝卜作为家常菜食用，可以把胡萝卜洗干净切成丝直接炒熟吃，也可以搭配瘦肉、鸡肉一些炒，不想吃肉可以搭配其它蔬菜，但是炒的时候注意少放油，少放盐，患者要清淡饮食。胡萝卜的食用方法主要就是这三种，都是非常适合患者吃的，但是要适量食用，不要多吃，也不要每天吃。

胡萝卜的止泻作用如何还要看个人的体质和引起腹泻的原因。如果怕吃了不合适可以问一下医生。白萝卜比较寒凉，而且纤维素比较高，患者尽量避免吃白萝卜。而且纤维素高的蔬菜和水果患者都应该少吃，否则可能会加重腹泻。