脑溢血就是脑出血，是指非外伤因素导致的内血管破裂的现象，是常见的脑卒中之一。脑溢血发病时很快，在很短的时间内就能导致患者死亡，死亡率在30%～40%之间。导致脑溢血的原因非常多，主要与脑血管的病变有关，患者常常有高血压、糖尿病、高血脂等疾病。脑出血患者经常在情绪激烈波动时发病，及时抢救成功也容易留下并发症。那么，脑溢血病人可以吃枸杞吗?下面我们来具体了解脑溢血患者的饮食知识。

脑溢血患者不可以吃枸杞。脑溢血患者有两种食物应该少吃，红枣和枸杞。红枣含有丰富的胡萝卜素、维生素C、核黄素等，有很好的补养功效，能够增强人的免疫力和抵抗力，最重要的是有补血功效。脑溢血患者可以适当吃一些枸杞，但是不能吃太多。枸杞有活血的的功效，有滋补肝肾、益精明目的功效，但是也不能吃太多。

脑溢血患者的饮食知识。脑溢血患者要控制动物脂肪的摄入，包括牛油、猪油等，以及各种动物内脏。富含胆固醇的食物会导致动脉硬化，加重脑溢血症状。脑溢血患者平时可以用植物油代替动物脂肪，比如豆油、芝麻油等。脑溢血患者要多补充优质蛋白质，多吃鱼肉、蛋清、瘦肉、豆类等。患者平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，补充多种维生素，保护血管。

本文回答了脑溢血病人可以吃枸杞吗这个问题，介绍了脑溢血患者的饮食知识。脑溢血是一种很危险的疾病，严重时会导致患者死亡。脑溢血患者在治疗期间要卧床休息，避免剧烈的活动，避免情绪波动。脑溢血患者平时要养成健康的饮食习惯，多吃清淡的食物。