脑溢血患者在我们平时的生活当中会经常遇见，一般发病在四十岁以上的人群。脑溢血通俗点讲就是一种脑实质血管破裂。一旦身边有人患上脑溢血，就会伴随着一系列的并发症，比如像头疼，呕吐，嗜睡，昏迷等等。这种病发病很快，一旦发病很有可能会危机生命，因此如果身边有脑溢血患者一定要多注意饮食方面。

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1，饮食方面，多吃一些高蛋白的食物，向多吃水果，蔬菜，蘑菇，黑木耳等真菌类的食物。

2，还要吃一些优质蛋白类的食物，脑出血的患者要注意提高自己的血管，坚韧，在平时就需要注意多吃一些富含有蛋白质的食物，就是有效的起到坚韧血管的作用，其实呢，富含优质蛋白质的食物很多，常见的包括鸡蛋，牛奶，鱼类，牛肉等食物，这些食物当中都含有丰富的蛋白质，但是患者也需要注意不要过量吃鸡蛋，尤其是因为蛋黄中含有很高的热量和胆固醇，如果在平时饮食当中过量的摄取，很有道，可能导致血管堵塞还

3，还可以多吃一些高钾食物，脑出血患者还需要注意的是，多吃一些富含钾类的食物，在平时我们常见的含有钾类的食物有很多，一般来说，只要是一些新鲜的蔬菜和水果，水果中都富含有比较丰富的钾物质，因为多吃一些含钾类的食物，在人体当中具有降低脑出血几率的作用，钾进入人体之后能够有效的调整细胞内钠和钾的比例减少体内那水流的作用，从而起到预防脑出血的功效，食物当中常包含钾的食物有菠菜，番茄，青葱，大葱，土豆以及香蕉等，除了寒假之外，还含有丰富的维生素铁质等，因此脑出血的患者需要多吃

4，脑溢血的患者还需要吃一些富含有内黄酮与番茄红素的食物，比如像洋葱，香菜，草莓，苹果，红葡萄，胡萝卜，南瓜，番茄，西瓜等食物。

以上是我总结的有关于脑溢血应该食用的一些食物。脑溢血是一种比较恐怖的疾病，说发病就发病。当我们已经知道自己或者是生活在自己周围的人患有脑溢血疾病的时候，一定要多注意平时的饮食起居，生活环境。都吃一些对自己有意的食物，少吃一些辛辣油腻的食物，做适量的运动来增强自己的体质，只要好好爱惜自己的身体，就不会突发疾病。