肾错构瘤属于肾脏肿瘤的一种，发病原因比较复杂。饮食和一种疾病的发生有很密切的关系，膳食结构不合理也是导致肿瘤发生的重要外因。很多患者平时都大量摄入奶制品、动物蛋白和脂肪，忽略了水果蔬菜的摄入，这样就有可能会导致肾错构瘤的发生，所以患者要调整好自己的饮食，下面看看肾构错瘤的饮食要注意什么。

1、减少红肉的摄入：比起白肉，红肉是非常不健康的食品，特别是经过加工的红肉制品，比如红肠、香肠、火腿肠、午餐肉等等，这些食物更加不健康，患者平时要少吃牛肉、羊肉、狗肉，多吃鱼虾、鸡肉。

2、不要吃烧烤煎炸的食物：制作烤鱼烤肉的时候很容易会将这些肉烤焦，这样就会产生很多致癌的成分，还有就是直接在火上烧烤的鱼和肉更加不健康，患者不要吃太多。煎炸食物要用很多油，脂肪含量较高，对于肾错构瘤的治疗不利，所以患者平时要尽量避免这些食物，最好是用蒸煮炖的方式来烹饪食物。患者应该清淡饮食，多吃一些容易消化高营养的食物。而且还要注意饮食方式，不可以暴饮暴食。每天最好是吃七八分饱。

3、多吃新鲜蔬菜水果和粗粮：蔬菜水果营养价值非常高，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素，而且还有清肠排毒的作用，对身体健康是非常有益的。粗粮含有的维生素也非常丰富，所以患者平时要增加蔬菜水果和粗粮的摄入，尽量少吃肥腻的食物，还有就是酒和辛辣的食物也不利于疾病治疗，患者也应该少吃。

肾错构瘤患者平时一日三餐要规律，进食的食物不可以过于粗糙，也不能太油腻，粗细搭配要均衡，要合理摄入各种营养。粥类面食对身体健康有益，患者平时可以多吃一些，高脂肪高糖的食物对健康不利，应该尽量避免。患者每天可以吃一些鸡肉、蛋类、奶类、鱼虾补充优质蛋白