小米粥热量高、富含碳水化合物和丰富的维生素、米粥松软易消化，适合食管有病变的患者食用

可以作为主食，每天3-5次

牛奶富含人体所需的8大必须氨基酸和各种微量元素，能很好的补充人体的营养，适合病人恢复身体

每天2杯，喝牛奶时，牛奶温度不宜过高，以免灼伤食管

绿叶蔬菜富含矿物质盐和微量元素，与小米粥、牛奶搭配能很好的补充人体所需的营养元素，适合病人食用

可常吃，如食道损伤比较严重，可榨汁后饮用