老人吞咽障碍进食应注意什么

老人出现吞咽困难，不仅会影响到老人的营养补充，还可能会导致老人的身体出现其他的问题，所以当老人出现该症状时，要注意找对病因进行治疗，以有效的缓解咽喉的问题，避免该症状持续恶化，而且在老人在进食的时候，也要多注意护理老人，以预防老人身体出现呛咳等问题。那么，出现吞咽困难的老人在进食的时候要注意什么呢？

1.吞咽困难的老人在进食的时候，家属要注意让老人安静的进食，减少周围环境的干扰，以保证老人注意力集中，预防进食中出现其他的问题，而且要注意细嚼慢咽地食用食物，而如果是流质的食物，则要慢慢地饮用，等口中的食物吞咽干净后，再吃下一口。

2.因为老人的咳嗽能力是比较弱的，不容易通过咳嗽将咽喉内的异物排出，所以在勉强进食之后，如果有少量残渣等物质进入气管，就有可能会导致老人身体出现肺部感染等症状，而且严重的还可能会出现窒息、死亡等问题，因此在老人食用食物的时候，不要与其说话，而且如果痰比较多，则要注意排痰后进食，以预防身体出现问题。

3.老人进食的食物也要多注意控制，最好选择密度均匀、粘性适当、不易松散的食物，如软饭、烂饭、糊状食物、爽滑软的食物等，以保证食物可以被老人顺利的咽下。

综上所述，可以知道，出现吞咽困难的老人在进食时，要注意吞咽的速度，而且还要注意保持清淡、易消化、流质的饮食，避免食用质地硬、辛辣刺激等的食物，以预防老人的吞咽问题严重化，而且老人也要注意积极的配合医生的治疗，有效的解决原病因，恢复咽喉的健康。

另外，如果老人出现持续的吞咽困难导致身体无法补充足够的营养，可以选择额外服用营养补充剂来解决。目前比较好的营养剂有能全素®整蛋白型肠内营养剂（粉剂），达能纽迪希亚制造，含有丰富的动物蛋白—酪蛋白，多种微量元素，且不含蔗糖，罐装粉剂，在家平时通过温水冲泡口服即可，服用方便。