胃出血属于一种比较严重的病症，不但会引起贫血，甚至还会导致胃穿孔，引发更加严重的并发症，所以应该积极治进行治疗。引起胃出血的原因非常，饮食就是其中一个因素，所以患者要特别注意饮食护理。那么胃出血可以吃鸡蛋吗？

鸡蛋是性味甘平，有滋阴润燥、养血补气的作用。而且它的营养价值也非常高，含有的蛋白质属于优质蛋白，很容易被人体吸收，所以胃出血患者可以吃鸡蛋。不过最好是吃鸡蛋羹或者鸡蛋汤，这样比较容易消化，因为胃出血后比较适合吃流质的食物。下面来看看这胃出血后的饮食要注意什么。

1、胃出血后为了避免加重胃部负担，饮食要以清淡、易消化的食物为主，首先要进行吃流质的食物，比如蔬果汁、米汤、蛋羹、面汤等等，这些食物更加容易被消化吸收，适合胃出血后进食。

2、胃出血后要忌口，过酸、过甜、过咸、过辣的食物都要避免，因为这些食物会导致胃酸大量分泌，这样就会刺激受损的胃黏膜，导致胃出血更加严重。

3、胃出血后患者的饮食要定时定量，不要暴饮暴食，尽量通过少吃多餐的方式进食，吃饭的时候要细嚼慢咽，这样有利于消化吸收，而且食物尽量用容易消化烹饪方式。

4、远离烟酒、浓茶、咖啡等刺激性的食物，产气胀气的食物也要避免，患者切记不要喝酒，因为酒对胃黏膜的刺激性是非常大的。

胃出血的患者平时饮食应该清淡软烂、容易消化。三餐之外可以适当加餐，尽量通过少量多餐的方式进食，这样就可以避免加重胃的负担，而且不要吃太多高淀粉含量的食物，否则会加重胃的负担，保持一个健康的饮食方式才可以促进疾病治疗。