萎缩性胃炎是一种慢性胃炎，其发病原因可能包括以下几个方面：

幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是导致慢性胃炎最常见的原因之一。感染幽门螺杆菌可以引起胃黏膜的炎症反应，长期炎症可能导致胃黏膜的萎缩和功能下降。

长期服用非甾体抗炎药（NSAIDs）：长期使用NSAIDs，如阿司匹林、布洛芬等，可以损伤胃黏膜，引起炎症和萎缩。

慢性酒精中毒：长期大量饮酒可以导致胃黏膜损伤，进而引起慢性炎症和萎缩。

吸烟：吸烟是慢性胃炎的危险因素之一，吸烟可以损伤胃黏膜，影响胃部血液循环，从而促进胃炎的发生和发展。

营养不良：长期营养不良可能导致胃黏膜的萎缩和功能下降。

年龄因素：随着年龄的增长，胃黏膜的修复能力可能减弱，从而增加萎缩性胃炎的风险。

遗传因素：某些人可能因为遗传因素而更容易发生萎缩性胃炎。

其他疾病：某些其他疾病，如自身免疫性疾病(如克罗恩病、溃疡性结肠炎等)，也可能导致胃黏膜的炎症和萎缩。