小儿骨硬化病吃什么食物好

2014-12-21 21:03:10

秦虹 主治医师 济南市儿童医院

儿科专家提醒广大家长朋友:怀疑孩子患有小儿骨硬化病的话,一方面需要尽快携带患儿到专业的医院进行治疗,另一方面在饮食上还需要让患儿多吃一些对病情康复有益的食物才行。那么,哪些食物对治疗小儿骨硬化病这种疾病有帮助呢?还是看看专家推荐的食物吧。

小儿骨硬化病吃什么食物好?

1.芝麻黑砖豆腐

材料:传统豆腐230克、吉利丁粉4克、黑芝麻粉15克。

作法:先用果汁机将豆腐打成泥,加入黑芝麻粉搅拌均匀,以小火煮热且加入吉利丁粉搅拌至稠状,最后将芝麻豆腐泥到入模型中,冰藏至形状固定后即可沾酱食用。

沾酱:取黑糖45克,以热水化开后,加入芝麻酱调匀即可。

营养分析:传统豆腐和黑芝麻都是高钙食物,平均每1人份的芝麻黑砖豆腐可补充181.8毫克钙质。

2.吻仔鱼菠菜蒸蛋

材料:鸡蛋2颗、菠菜70克、吻仔鱼50克、枸杞适量。

作法:

菠菜和吻仔鱼洗净剁碎后加入少许香油、胡椒粉拌匀。

将2颗蛋於碗中打散,以蛋:水=1:2的比例搅拌均匀,捞起周围泡沫。

先放一半的蛋液至电锅中蒸至半熟,再加入处理好的菠菜和吻仔鱼,并加入剩餘蛋液蒸至全熟,最后洒上枸杞即可。

营养分析:菠菜和吻仔鱼都是高钙食物,平均每1人份的吻仔鱼菠菜蒸蛋可补充130.7毫克钙质。

对于小儿骨硬化病吃什么好的问题,希望上面专家推荐的食物,大家看完之后能够对此病的饮食疗法有所了解。由于小儿骨硬化病对孩子的健康发育是具有很大威胁的,所以,家长们对于小儿骨硬化病这种疾病一定要小心应对,怀疑孩子患有此病的话,还需要及时入院进行检查。