消化道出血

消化道出血饮食保健

  一、红烧龟肉:

  食材:乌龟1只,约250~500克重,葱、姜、冰糖适量。

  制作方法:乌龟去头和内脏,洗净,切块。先以素油煸炒,加姜、葱、冰糖等调料,然后再烹酱油、黄酒,加水适量,以小火煨炖,直至烧烂即可。

  二、藕粉糕:

  食材:藕粉、糯米粉、白糖各25克。

  制作方法:藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团,入笼蒸熟,任意煮食或煎食均可。

  三、甜咸小白菜汁:

  食材:小白菜250克,食盐、白糖少许,

  制作方法:小白菜洗净,切碎,以食盐腌拌10分钟,用清洁纱布绞取汁液,加白糖适量。一日三次,空腹饮用。

  四、三七藕蛋羹:

  食材:鲜藕汁1小杯,三七粉5克,生鸡蛋1个

  制作方法:鲜藕汁加水适量煮沸,三七粉与生鸡蛋调匀入沸汤中,加少量油盐。每日两餐佐食用。

  五、酒炖鳗鱼:

  食材:鳗鱼500克,黄酒500毫升

  制作方法:鳗鱼去鳃肠内脏,洗净,放入锅中加黄酒,水适量,小火煮至熟烂。少加食盐、蘸醋食用。

 


消化道出血专家答疑

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