胆结石引起的胰腺炎称为急性胆石性胰腺炎，这是一种常见的急腹症。如果治疗不彻底导致胰腺炎复发，首先要控制胰腺炎症状，同时对患者胃肠道减压治疗，防止患者出现呕吐和误吸。而且患者在胰腺炎发作后会有明显的腹部痉挛，应该尽快解除痉挛，用抗生素来控制感染。如果是胆囊结石或胆囊炎导致的继发性胰腺炎，需要及时进行手术治疗。

如果是由于胆囊结石深嵌在胆管内而导致胆管和胰管压力过高，引发了严重的胰腺炎，那么就要及时的通过急诊手术切除胆囊。或把胆总管切开进行探查和取石手术，也可以进行T形管引流术，有利于减轻胆管和胰管压力，这对严重的急性胰腺炎，是非常有效的手术方式，但对于轻微的胆源性胰腺炎，如果在胰腺炎治疗过程当中恢复比较快，病情也比较稳定，也可以采用微创手术来进行取石，也不用通过急诊手术治疗。

这种急腹症，假如是急性胰腺炎同时胆道也有梗阻时，需要手术解除梗阻。可通过十二指肠镜切开取石，以及用鼻导管引流的方法，或者腹腔镜联合胆道镜胆囊切除术，也可用胆管探查取石或T管引流等。如无胆道阻塞，应先进行非手术治疗，若病情好转，再进行腹腔镜胆囊切除术，以免术后复发。

在控制患者胰腺炎的同时，还应处理患者的胆囊病变。如果患者有较大的胆结石，应及时手术切除胆囊，防止胰腺炎疾病治愈后，由于胆结石病因的存在，导致胰腺炎复发，最后由急性变为慢性，从而使大部分胰腺坏死，情况更为严重。

综上所述，胆囊结石引发的胰腺炎，如果患者病程较长，且病情的严重，就需要采取手术治疗，具体是通过哪种手术方式还要经过医生的诊断来决定。只不过重症胰腺炎在治愈后，需要休息三个月，才能进行胆囊切除手术。