含亚硝酸盐类植物性食物中毒该怎样饮食

概述

我弟弟很喜欢吃腌制的蔬果，不过很多时候都是吃很少量的。妈妈上一次就买了一些青梅回来腌制，腌制一两天之后，他就偷偷地拿了几个吃，两个小时之后，他就开始腹痛腹泻了。急忙去医院之后才知道是亚硝酸盐中毒。打完点滴后就回家了。妈妈给他做了几天的饮食疗补，身体总算是恢复了。我就给大家分享一下饮食方法吧。

步骤/方法：

1 在恢复期间，妈妈就只给他做一些清淡的饮食，大多数都是白粥和酱瓜，还会有些新鲜的水果和豆制品。

2 然后就是每天喝水和喝牛奶，牛奶可以沉淀亚硝酸盐的毒素，喝水可以加快毒素的排解。

3 禁食腌制食物，避免再次引起亚硝酸盐中毒。

注意事项