老年跌倒吃什么好

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2013-05-13 19:43:09
概述

老年人跌倒,可大可小,像我们家隔壁的陈伯,一年前就是因为走路时步态不稳,导致跌倒,现在还在家里卧床静养,所以,我们不能小看老人一个小小的跌倒。要预防老人家跌倒方法很多,可以从饮食方面上作调节,我专门从书上找了一些资料,是关于预防老年人跌倒的饮食保健的,下面我就来和大家分享我的体会。

步骤/方法:

1 老年人跌倒应立足于预防,在饮食方面,增加抗氧化营养成分的摄入是对预防老年人跌倒很好的保护措施,在这方面,陈伯和我讨论过,平时他会注重买一些富含这方面营养的蔬果来吃,例如西红柿、胡萝卜、黄瓜、香蕉、卷心菜等,他说长时间吃这些食物,感觉自己都变得年轻了许多。

2 陈伯听说老人年增加维生素D供应可以直接抑制肌纤维衰减。可以起到预防老年人跌倒的作用,陈伯就特别注意维生素D的补充,他的方法是多晒太阳,或口服维生素AD制剂(鱼肝油)。效果是不错的,最近一年陈伯都没有再跌倒过,而且,还经常做一些有助于康复的运动。

3 每次我看陈伯餐桌总是少不了鱼、肉,陈伯说,其实这是因为老年人需要的蛋白质不比年轻人少,增加蛋白质,刺激肌肉蛋白质的合成,增加并保持肌肉质量,对老年人跌倒起到很好的防治作用。而这些高蛋白质的营养大多来自于鸡蛋、牛奶、鱼、肉和豆制品类食物中,所以,老人餐桌上不能太过于清淡,要适量补充优质蛋白质的营养。

注意事项

预防老年人跌倒要在合理饮食基础上进行,不能盲目补充营养,导致其他疾病的发生。

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