胆汁反流性胃炎患者的饮食治疗要点

概述

很多胆汁反流型患者没有注意到自己的饮食习惯，导致了胃炎的加剧甚至造成了不必要的麻烦。正所谓病从口入，无论从字面上还是实质上，胆汁反流性胃炎的确与个人的饮食习惯密不可分。那么，在日常生活中我们可以做些什么来降低胆汁反流性胃炎的加剧呢？现在，我来跟大家说说胆汁反流性胃炎饮食上的要点。

步骤/方法：

1 细嚼慢咽，尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和淀粉酶等能帮助消化，还有溶菌酶有杀菌的能力，阻止口腔细菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃酸的浓度。

2 少吃刺激性食品，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，这些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

3 应忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。

4 吃饭要定时定量，进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息，再开始工作。少量多餐，可以避免胃胀或胃酸过多，胃酸过多可能会逆流至食管，刺激食管黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。

注意事项

1、吃饭需要细嚼慢咽，不能食用坚硬难消化的食物。 2、禁止喝酒，不吃辛辣油腻及油炸食品。 3、吃霉变食物，饮食应清淡，并应富有维生素及蛋白质等。