预防老年痴呆症的食疗药膳方

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2016-11-27 12:06:03
概述

老年痴呆症是目前老年人易患的疾病之一,虽然老年痴呆的病情很可怕,但是现代医学发达,治疗老年痴呆症的方法有很多种。其中采用食疗预防治疗就是一种很好的方法。想要采用食疗法预防治疗老年痴呆,那就要多吃一点含卵磷脂的药物与食物。具体有关于老年痴呆症预防治疗的食疗药膳方有挺多的。那么下面就来看看预防老年痴呆症的食疗药膳方吧。

步骤/方法:

1 何首乌糖鸡蛋[配方]何首乌10克,鸡蛋2个,白糖20克。[制作]1、将何首乌放入炖锅内,加水适量,煮25分钟,加入鸡蛋煮熟。2、在鸡蛋内加白糖搅匀即食。[食法]每日1次,单独食用。[功效]补肝,益肾,益血,祛风。用于老年性痴呆患者。[宜忌]大便溏泄者及有湿痰者忌食。

2 何首乌煮猪肝[配方]何首乌20克,猪肝250克,姜10克,葱15克,盐3克,味精2克,植物油30毫升,淀粉25克,料酒、酱油各10毫升,胡椒粉适量。[制作]1、将何首乌放入锅内煮25分钟;姜拍松,葱切段;猪肝洗净,切成薄片。2、将猪肝放入碗内,加入酱油、料酒、盐、味精、淀粉抓匀。3、将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,放入姜、葱爆香,倒入何首乌药液,再加水适量,烧沸,下入猪肝、胡椒粉、盐、味精煮熟即成。[食法]佐餐食用。[功效]补肝,益肾,祛风。用于老年痴呆患者。[宜忌]大便溏泄及有湿痰者忌食。

3 山药芝麻粥[配方]山药、黑芝麻各20克,粳米150克,白糖25克。[制作]1、将山药润透,切成片;黑芝麻去杂质;粳米淘洗干净。2、将山药、黑芝麻、粳米放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。[食法]每日1次,早餐食用。[功效]补脑,润肠,补脾。用于老年性痴呆症患者。[宜忌]实邪证患者食用。

注意事项

老年痴呆症主要分为三种,最常见的是阿尔茨海默病,其次是脑血管性痴呆,第三种是由感染、肿瘤、外伤等引起,仅占极少数。食疗对老年痴呆症的防治可发挥辅助作用,酌情选用。

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