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2016-12-09 11:27:03随着生活质量的不断提高,人们对健康越来越重视了,很多食品,以及食疗方式也越来越流行起来了,最近一段时间我们小区开始流行起了醋泡黑豆,很多人开始食用,婆婆见状也泡了很多,当我问他们醋泡黑豆有什么功效的时候婆婆说反正是对身体特别好,具体效果也不知道,我对此特别着急,想知道这醋泡黑豆到底有什么功效?吃了有那些好处,是不是所有人群都可以食用。
1 醋泡黑豆是一种传统的民间美食,其主要食材为普通的黑豆自己食补,做法非常简单既可以生泡黑豆,只是时间比较长一些,也可以把黑豆煮熟后在放到食醋里面泡,这样会比较节省时间,其效果是相同的。
2 醋泡黑豆的作用非常好可以起到减肥,补肾,明目,乌发,美容等多种效果。黑豆里面含有非常丰富的维生素,特别是维生素E,维生素对于美容的效果非常好的,建议女性朋友多食用一些。特别是肤色暗黄,没有光泽的朋友。
3 醋泡黑豆还可以起到增强活力和精力的效果,对于体质虚弱肾不好的可以多吃,而且还是很好的抗氧化剂,主要是由于黑豆里面含有一种花青素,可以清洁身体,排出积累的毒素,是体内自由基增多,从而起到抗氧化的左右。
对于黑豆来说对于眼睛也特别好,有明目的作用,所以建议有近视的或者其他眼睛问题的朋友可以多吃一些。但是对于黑豆不应该生吃,要熟吃。
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