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2016-10-16 10:44:52肺动脉高压是老年人比较常见病,也是比较高发的疾病,如果不幸患上肺动脉高压,患者一定要积极配合医生对症治疗,以免病情加重,而增加治疗难度,肺动脉高压病人在治疗期间一定要注意保持营养均衡,因为合理饮食可以帮助辅助治疗疾病,可有效促进肺动脉高压的恢复,饮食辅助的方面,应该以清淡为主,以控制血液流速,保持血液中氧含量。
1 肺动脉高压饮食宜清淡而富营养,宜低胆固醇、低盐、低糖饮食。多食富含维生素C、维生素B6、维生素PP、维生素P(路丁)等类食物,因为这些维生素都有软化血管和降低血液胆固醇的作用。维生素P以橘子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高。此外,宜进食含钾丰富的蔬菜水果,高钾蔬菜有降低血压防止动脉胆固醇沉积、预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用,含钾丰富的果蔬有马铃薯、橘子、香蕉、葡萄等。
2 白菜煮豆芽 原料:白菜200克,黄豆芽100克,绿豆芽100克,豆腐100克,虾仁50克,姜5克,葱5克,蒜3克,素油30克。 制作:把白菜洗净,切5厘米长的段:黄豆芽、绿豆芽洗净,去须根;豆腐洗净,切5厘米见方的块;虾仁洗净;姜切片,葱切段,蒜去皮切片。把锅置武火上烧热,加入素油烧六成热时,下入姜、葱、蒜爆香,加入清水1000克,下入豆芽、豆腐、虾仁、盐。用武火烧沸,再用文火煮25分钟即成。吃菜喝汤。每日1次。
3 绿豆米饭 原料;绿豆50克,粳米200克。 制作:将绿豆淘洗干净,去泥沙,用温水浸泡4小时,放入锅肉,加水300毫升,煮30分钟,待用。粳米放入电饭煲内。加入绿豆及汁液,再加入清水适量,如常规煲米饭把饭煲熟即成。每日早、晚食用,每次食80~100克。
特别注意,肺动脉高压患者忌食刺激辛辣性食物,如辣椒等,严禁喝酒,限制高热量食物,如米面、特别是糖类,勿吃高胆固醇食物如蛋黄,动物内脏等,病人在饮食方面必须忌禁上述食物,严格控制自己,任随自己的喜好不注意饮食,这样对自己的健康危害极大,家人要懂得一些肺动脉高压患者饮食常识,控制病人饮食。
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