常吃卤菜是不是容易拉肚子？

概述

老婆不是很会做菜，但是结婚后一直在努力学，可能天分还是不够，所以很多时候我家餐桌上的是超市或者市场里面买的已经做好的熟食卤菜之类的，有时候我吃了会有拉肚子的现象。

步骤/方法：

1 健康专家提醒，如果购买熟食做为食物，一定要在两个小时内食用。因为熟食在常温下保存超过两个小时的话很容易导致细菌性食物中毒，如果来不及及时放到冰箱或食用，这个时候细菌繁殖的量要比出炉时高至少2倍。而时间越长，细菌的数量会以几何倍数增长。有些爱吃街边购买的熟食的人很容易拉肚子，严重的会出现食物中毒的现象。

2 除此以外，家里处理食物的砧板也建议要备上3块，一块处理生鲜，一块处理水果之类生吃的食物，一块用于处理熟食。

注意事项

除了熟食要尽快食用以外，卤味等熟食因为缺乏安全监管标准，建议少吃。