近年来，假酒案件可谓屡见不鲜，屡禁不绝，尤其是以茅台五粮液等高档酒为假酒重灾区。市场上的茅台酒真假难辨，很多消费者根本无法识别其中真假。尽管如此，逢年过节茅台酒等高档酒总是供不应求。不法分子正是利用这一点，形成了一条制售假茅台的产业链，其背后真相真是触目惊心。

　　春节期间，茅台等高端白酒需求量增大，“飞天茅台”甚至出现了断货的情况，而假冒茅台酒则乘虚而入。据媒体报道，2018年1月，西安的王先生花9万元买了10箱“飞天茅台”酒，经茅台酒厂市场打假人员检验，全部是假酒，事后，涉案烟酒店被查封。

　　这些假冒茅台从哪来?澎湃新闻记者走访了茅台酒的发源地，有“中国酒都”之称的贵州省仁怀市。

　　澎湃新闻走访发现，从仁怀市区到茅台镇，形成了从制假到包装的完整产业链。大量涉嫌侵权或假冒的“茅台”包装以公开、半公开的方式销售。在这里，一瓶市场价1800元左右的飞天茅台，假冒的不到200元便能买到。

　　走访中，因春节生意火爆，有售假商家表示很多假冒包装“已卖光”。有的商贩明知售假犯法，但在利益的驱使下，不少人仍铤而走险。

　　2月26日，澎湃新闻将相关情况反映至贵州省工商行政管理局国酒茅台分局，该局表示已将这一情况转交相关部门处理。贵州省工商行政管理局的工作人员随后致电澎湃新闻表示，涉事区域是一个比较复杂的地方，一直是他们关注的重点区域，他们将马上进行调查处理。

　　“做生意不见面，这酒不愁卖”　“你要高仿茅台酒?我有朋友有做这个，帮你问问。”2月初，在从遵义到仁怀的高速路上，得知澎湃新闻记者要找假“茅台”，司机便拉起了生意。

　　2004年7月仁怀市被认定为“中国酒都”。截至2017年9月，该市酒类企业数量达到了2811家。按照全市总人64万算，平均两百人就有一家酒厂。制酒产业无疑是当地的支柱产业。

　　数千家酒厂散布在仁怀市，使得距市区还有七八公里车程，便能闻到一股酒味。

　　这数千家酒企中，知名酒类品牌仁怀市拥有的并不多。据仁怀市政府网消息，截至2017年9月，该市拥有中国驰名酒类商标7件，省级著名商标117件。平均每22家酒企有一个知名商标。

　　可以说假酒的危害是巨大的。市场上目前所谓的假酒主要分两类，一个是仿冒名酒，假冒茅台酒就是如此，在大城市火城镇较多。这类酒以次充好，或者用真酒兑入劣质酒，虽然不会对人体造成什么巨大伤害，但是成本上的巨大差别，会严重侵害生产者和消费者的权益，同时冲击着市场秩序，给酒类消费市场留下了严重的安全隐患，甚至破坏了国家和社会的稳定。这是这类假酒的主要危害;第二个就是在农村常见的用甲醇勾兑食用白酒销售，这类假酒可以说是致命的。因为甲醇是剧毒物质，饮用4到6克就会使人致盲，10g以上就能致死。甲醇与乙醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等相似，仅凭感官鉴别区分不出来。每年都有喝假酒致死的案件，购买酒时一定要注意。

　　想要买到正宗的茅台酒，我们一定要学会如何鉴别真假茅台酒。一般有以下几个方法。一个是看销售凭证，茅台酒不分等级，并且统一经销。由仁怀县外贸公司统一调拨的以“飞天牌”为注册商标属于外销，由仁怀县烟酒糖业公司调拨的内销以“贵州牌”为注册商标，并且在酒盒及酒标上印有红星图案。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒;第二个看包装，真实的包装可以说比假冒的包装精致很多，而且色泽更鲜艳，而且瓶盖一拧就开。但是近年来假冒茅台酒的技术也可以达到真实茅台酒的水平，这让鉴别更难;第三个看商标，贵州茅台酒注册商标，是用进口100g铜版纸印刷，印刷精美，假冒的则是粗制滥造;最后看盒盖内附签，尤其要注意上面的年份和批号，之间没有横线分割的，都是假酒。近年来，随着造假技术的提高，茅台酒厂也增加了很多防伪措施，这些都是假茅台酒无法仿造的。

　　国家一直在对制售假冒茅台酒予以打击，但是屡禁不止，还是有很多不法分子会顶风作案。所以我们购买茅台酒这样高档名酒时候，一定要去正规的超市或专卖店，购买时候认真比对，千万不可掉以轻心，切莫贪图便宜去小作坊或者不正规酒店购买。买到假酒经济损失事小，但是酒精中毒就是大事了。万一买到假冒茅台酒一定要及时报警，维护自身的利益。